Tartare de thon, crevettes marinées, salade de poisson au coco… Mais comment ai-je pu me passer de tout ça pendant un an? Je ne vais vous dire qu’une chose: je me suis rattrappée !!! 🙂
Le citronnier de la maison qui donne des fruits toute l’année… Ne vous asseyez pas sous
ça vient de chez moi
La vie en bleu
Ca fait déja une semaine que j’ai posé ma valise dans l’hémisphère Sud, chez papa et maman. J’ai parcouru 22000 km à bord de trois avions, sans rien dire à personne (enfin sauf à ma soeur, fallait bien que qqn vienne me chercher à l’aéroport!), pour préparer la surprise de
Donburi au corned beef
Ca y est, vous vous dites sûrement qu’elle est tombée plus bas que terre. De la viande en boîte. Elle a du péter un câble, la pauvre, terrassée par tous ces mômes qui ne veulent rien écouter, par ces bus qui la déposent n’importe où sauf à la bonne destination, et par
Salade de boeuf cru mariné à la néo-calédonienne
Quand j’étais étudiante je rentrais chez moi une fois par an pour les vacances, aux frais de la princesse. J’ai eu de la chance, car depuis l’année de mon départ, tous les jeunes des Dom-Tom partant faire leurs études en métropole ont droit à un aller-retour gratuit par an, pour rentrer chez
Sauce aux oignons à la néo-calédonienne
Et voilà comme promis la troisième recette de sauce dont je vous parlais l’autre jour. C’est un p’tit truc de famille, que je fais de mémoire, toujours au pif, mais qui ne rate jamais. Il suffit d’avoir des oignons et un peu de soyo (sauce soja dans le jargon calédonien), et en
Peyeks au blé: galettes croustillantes indonésiennes
Je vais commencer par un GRRR !!! Non c’est pas le bruit de mon ventre qui crie famine, c’est juste que je suis énervée, pour la quarante-douzième fois chez Piment Oiseau. Vous y êtes habitué maintenant!Non je ne vais pas vous parler du vieux raciste du rez-de-chaussée, ni du site d’auto-entreprise
Ayam goreng: poulet frit à l’indonésienne
D’habitude je déteste la télé-réalité. Des has-been réunis dans une ferme ou dans une villa, très peu pour moi. Mais curieusement, il y a une émission que j’ai souvent suivie (vous pouvez me huer, je m’en fiche), c’est Koh-Lanta. Evidemment que ça me parle, ça se passe sur une île, au bout
Poulet à la crème et aux bananes plantains
Une belle recette que m’a soufflée Sara l’autre jour, qui elle-même souffle une bougie de plus aujourd’hui. Et même que j’étais la première à le lui souhaiter sur FB à minuit pile, pour être sûre d’être la première!!! C’est qui Sara? Ben c’est ma copine de toujours, ma « soeur de lutte », comme
La soupe « trois heures », celle de mon enfance
Souvent Mister T me taquine sur ma taille, me disant que j’ai pas dû manger assez de soupe quand j’étais petite. Et bien sûr il rebondit là-dessus, en enchaînant avec un « Ouaaah mais c’est difficile de t’imaginer plus petite! » Ah…Ah…Ah. Faut dire qu’il est né à Vannes, qu’il avale les meilleurs sketches
Sambal kecap ou piment soyo: sauce pimentée à l’indonésienne
Dire que ça fait presqu’un an et demi que Piment Oiseau existe, et depuis le temps je n’ai toujours pas publié de recette de sauce pimentée!!! C’est pas seulement une petite sauce comme ça, non non, c’est THE sauce que toute bonne famille calédonienne se doit d’avoir dans le frigo, rangée entre