On mange quoi en Bulgarie ?

 

 
En décembre dernier j’accompagnai Mister T à Sofia, en déplacement professionnel pour 4 jours. J’y allais en terre inconnue, n’étant jamais allée aussi loin à l’Est de l’Europe. Si je vous dis « Bulgarie », vous pensez à quoi, à part à des yaourts (et à Sylvie Vartan) ? Je sais, c’est

Nouilles de riz maison


 

 
Je n’ai jamais été vraiment fan des nouilles de riz. Je les trouve assez fades en général, elles nécessitent un assaisonnement assez relevé et tonique pour les mettre en valeur. Alors pourquoi ai-je décidé d’en faire moi-même?C’est simple: il me restait une tonne de canard laqué dans le frigo,

Les nems de Mamie


 

 
Ca fait quelques années que je n’ai pas préparé de nems alors que j’adore ça, et je me rends compte que je n’ai jamais publié la recette sur le blog. Chez mes parents on en faisait souvent à plusieurs mains, c’était l’occasion de réunir les trois générations de bavardes