En décembre dernier j’accompagnai Mister T à Sofia, en déplacement professionnel pour 4 jours. J’y allais en terre inconnue, n’étant jamais allée aussi loin à l’Est de l’Europe. Si je vous dis « Bulgarie », vous pensez à quoi, à part à des yaourts (et à Sylvie Vartan) ? Je sais, c’est
Par où commencer? J’ai effectué ce voyage il y a 5 mois déjà et pourtant j’ai l’impression que c’était hier. Cette expérience fut tellement riche en sensations, en découvertes et dépassement de soi qu’il m’a fallu un peu de temps pour digérer tout ça (c’est du bla-bla pour dire que je procrastine
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La semaine dernière j’avais eu la chance d’assister à une bringue polynésienne à Paris, histoire d’oublier le froid sibérien le temps d’une soirée. Au menu: des danses tahitiennes, des musiciens tatoués et des rencontres avec des tas de gens sympas. C’est drôle, j’avais l’impression d’être chez moi, ah là là!
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Bon, théoriquement, dans moins d’un mois, on est censé gambader dans les pâquerettes, chercher des morilles dans la forêt ou manger sur le balcon sans avoir la chair de poule, non ? Parce qu’en ce moment les jours se suivent et se ressemblent, la dernière fois que je suis
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Encore de la bonne soupe bien réconfortante aujourd’hui! Pas de tripes cette fois-ci, mais des os et des patates: c’est la crise ma bonne dame!Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais lorsque je cuisine de la viande, je garde toujours précieusement les os, carcasses et autres
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Aaah en voilà une recette qui va plaire à tout le monde. Une bonne soupe de tripes à la roumaine. Hein? Je vous vois venir…Non il n’y a pas de cheval dedans, ni hippocampe ni poney. Seulement de la caillette, du bonnet et de la panse de vache normande. Vous
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Puisque vous semblez apprécier les pâtes maison, je me suis dit que cette recette de raviolis allait sûrement vous plaire? Am I right or am I right?
J’ai découvert les ashaks dans un restaurant afghan de Caen, lors d’un repas intimiste où nous étions assis sur de gros coussins,
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Je n’ai jamais été vraiment fan des nouilles de riz. Je les trouve assez fades en général, elles nécessitent un assaisonnement assez relevé et tonique pour les mettre en valeur. Alors pourquoi ai-je décidé d’en faire moi-même?C’est simple: il me restait une tonne de canard laqué dans le frigo,
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Retour sur mon festin du Nouvel An chinois, préparé à quatre mains ce week-end avec miss Food Hall. Au menu: du canard laqué, comme au restaurant ! J’ai toujours fantasmé sur cette recette légendaire, jusqu’à ce que je me rende compte que ce n’est pas compliqué du tout à
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Ca fait quelques années que je n’ai pas préparé de nems alors que j’adore ça, et je me rends compte que je n’ai jamais publié la recette sur le blog. Chez mes parents on en faisait souvent à plusieurs mains, c’était l’occasion de réunir les trois générations de bavardes