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L’autre jour sur CuisineTv je suis tombée sur l’émission de Chloé Saada, la reine des cupcakes. Le titre: « Prenez 3 kilos avant l’été« . Pas besoin de vous faire un dessin pour savoir ce qu’elle mitonne devant la caméra, hummm? Tout en Glamour et Gourmandise, on peut dire qu’elle a trouvé
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J’adore le pain fait maison (home made, et non « house made » comme entendu hier soir dans Cauchemar en cuisine -d’ailleurs ce fut plutôt « Cauchemar dans ma télé »-), et ce que j’aime le plus, c’est customiser ma pâte en y ajoutant plein de bonnes choses. Ici j’ai choisi de mettre moitié farine
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Les funky boulettes sont de retour! Et oui c’est que j’ai un concours à faire tourner moi…Des petites bouboules, salées, sucrées, carnivores, végétariennes, en chocolat, en or ou juste avec de la farine et de l’eau…Creusez-vous les méninges et soyez au rendez-vous pour une bataille de lancer de boulettes! Pour
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Un peu de couleur pour égayer le week-end qui approche, ça vous dit? Un peu de boeuf cru, un petit avocat et du citron, et vous êtes fin prêt pour déguster un bout de Nouvelle-Calédonie dans votre assiette…Et oui car chez nous cette salade est assez courante, sauf qu’on la fait
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Quoi de mieux qu’un pavlova pour finir un repas en beauté? Une meringue légère surmontée d’un nuage de chantilly et des morceaux de fruits, qui pourrait résister à ça… J’en ai déjà réalisé de nombreuses fois, mais souvent je me retrouvais avec une meringue trop cuite et légèrement colorée. J’ai
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Un billet complètement imprévu…faut que j’vous raconte!L’histoire a débuté hier soir, alors que je traînais sur Twitter. Parmi mes followers, je saute sur une requête de l’Etudiante qui demande des idées de plats typiques français à faire découvrir à ses amis étrangers (elle vit actuellement en Norvège). Après lui avoir proposé
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J’inaugure le KKVKVK #39 avec les takoyaki que j’ai découvert chez Naniwa-Ya à Paris. Il s’agit de petites boulettes cuites dans une plaque alvéolée en fonte, elles sont à base de pâte à crêpe salée et sont fourrées avec des morceaux de poulpe, des oignons nouveaux et du gingembre mariné (en
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Hello my friends ! Pour ceux qui ne seraient pas au courant, j’ai eu la chance de remporter le dernier KKVKVK organisé par Marie. Comme le veut la tradition, le gagnant doit à son tour orchestrer le KKVKVK suivant, en proposant un nouveau thème. J’avais envie de choisir un sujet facile à
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Et voilà pour boucler la boucle, des bruschetta pour finir les morilles cueillies le week-end dernier et la moelle qui a servi à parfumer mon bo nung yam d’hier. Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! (pas beaucoup de bla-bla aujourd’hui, c’est dimanche et je vais
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Lors de mon food-trip parisien (dont je ne vous ai toujours pas parlé, pfff…trop de photos à trier!) j’ai pu manger dans un boui-boui vietnamien. La façade ne payait pas de mine, d’ailleurs l’ami chez qui je logeais habitait juste à côté, et n’avait jamais eu la curosité d’y entrer. Heureusement