Je le savais. Je l’ai vu arriver gros comme une maison. J’étais en forme pendant toute la semaine, je traînais en pyjama travaillais tranquillement à la maison, bien au chaud avec mon thermos de thé brûlant et mes chaussettes épaisses. Pétrir des petits pains, enfourner des biscuits, préparer de la soupe
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Lorsque j’étais en Croatie cet été j’ai fait une overdose de frites. Elles étaient presque systématiquement proposées en accompagnement de mes plats, et la plupart du temps elles n’étaient pas mentionnées dans le menu. Même lorsque l’on prenait des légumes grillés, ceux-ci étaient servis dans un ramequin à
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Et si on repoussait l’automne avec cette jolie tartine à l’escalivade et au jambon Bellota? Avec cette évocation estivale, les tapas sont toujours les bienvenus en ce moment, pour peu qu’il y ait encore un peu de soleil à l’heure de l’apéro. Je les avais préparés chez Leticia
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J’adore l’aubergine. J’adore la cuisine japonaise. Cette recette était faite pour moi! En effet, quand je l’ai repérée chez Shoko, j’ai tout de suite su que j’allais accrocher. Les aubergines sont fondantes à souhait et généreusement enrobées de sauce sucrée-salée, posées sur un matelas de riz chaud. Même
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Petit clin d’oeil à nos vacances aujourd’hui, avec cette polenta que j’avais eu l’occasion de goûter en Italie. Nous y avions fait une courte escale avant de rejoindre la Croatie, lors de notre road-trip cet été. Installés à une terrasse de la ville de Brunico, juste après la
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J’avais prévu de vous parler de fruits de mer aujourd’hui, mais il fallait absolument que je partage avec vous cette recette addictive. C’est ma nouvelle obsession, ça fait 2 jours de suite que je m’en régale et que je me couche en y repensant. Ca fait l’unanimité à
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Le brocoli est un légume que je n’achète pas souvent car je ne sais jamais comment le cuisiner, autrement que sauté au wok, avec des nouilles ou du riz. Il ne m’inspire pas autant que l’aubergine, du coup il peut arriver d’en retrouver un perdu au fond du bac
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Pour les curieux qui s’étaient demandé hier quel sort j’avais bien pu jeter à mes gombos en sursis, voici le résultat: en rougail bien « spicy »!J’adore ce genre de plat, qui vous fait voyager avec des ingrédients de base faciles à trouver: de la tomate (en conserve ici), des oignons,
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Récemment, Mister T est revenu d’Alsace avec quelques souvenirs gourmands dans sa besace (en plus ça rime): des navets en saumure et de la confiture de choucroute. Bizarre comme cadeaux, vous me direz? Eh bien moi j’adore, je préfère largement ça à un bijou que je ne porterais pas. Et