–
Me voilà de passage à Paris, où j’ai déjà pu manger indonésien et khmer depuis hier ! Pas le temps de vous en parler, je vous laisse imaginer les plats colorés et les parfums épicés…(mais j’ai pris des photos of course, j’y reviendrais plus tard!). En attendant, petite devinette: saurez-vous
–
Andy Wharol avait dit qu’à l’avenir, chacun aura droit à son quart d’heure de célébrité. Bon moi je n’ai pas eu quinze minutes mais trois, c’est déjà ça… Comme certains d’entre vous, j’ai trouvé que ce fut un passage plutôt éclair! Dommage qu’on ait rapidement survolé mon jerk chicken de la
–
Coucou, je passe juste en coup d’vent, pour vous montrer un petit aperçu de ce que vous pourrez voir ce soir dans 100%MAG sur M6, dans un reportage sur les marinades. Si tout va bien, vous pourrez m’y voir préparer 3 petits plats 🙂 Rendez-vous à 18H45, ou sinon vous pourrez
–
Je poursuis l’ascension de ma montagne de livres de cuisine avec cette recette toute simple, mais pleine de saveurs. Je l’ai dénichée dans l’Italie de Jamie , je ne sais pas si ça vous dit quelque chose, ça doit être un jeune premier qui débute en cuisine…
C’est le genre
–
Lorsque j’ai des invités à la maison et qu’ils passent devant ma petite bibliothèque, j’ai toujours l’impression de passer pour une folle avec tous mes bouquins de cuisine. Je les vois pencher la tête à 45 degrés pour essayer de lire les titres inscrits sur la tranche, et à chaque fois
–
Oui je sais, je passe du coq à l’âne (et non pas du coca light comme dirait Mister T, le roi des jeux de mots)…Hier je vous parlais de pot-au-feu, aujourd’hui je vous propose de la glace ! Que voulez-vous, je réagis en fonction des saisons ma bonne dame, because today
–
C’est bientôt le printemps, mais j’ai encore plein de bons petits plats hivernaux à vous faire partager! Et puis j’ai le droit de manger une bonne soupe quand je veux, c’est pas comme si je vous proposais une tarte à l’abricot en mars hein…
Un ami portugais, appellons-le Mister
–
J’ai beau clamer haut et fort que je suis un bec salé, je ne peux pas m’empêcher de rajouter des notes sucrées dans mes plats salés. Soupe poulet-bananes, entrecôte aux agrumes, brochettes de canard aux mirabelles … Mon index sucré-salé regorge de recettes toutes douces ! Je crois que c’est le
–
Hé non je n’ai toujours pas fini de vous saouler avec mon histoire de brunch ! Comme dimanche matin je n’avais plus de pain, on a remédié en faisant de la brioche! Ce n’est pas Marie-Antoinette qui aurait été contre…Mais first of all, un grand merci à Canalblog de m’avoir mise
–
Ca fait un petit moment que je n’ai pas fait de dessert « élaboré ». Enfin, « élaboré » seulement en apparence, car ce cheesecake est d’une facilité déconcertante! La seule contrainte est de le préparer 48h avant le jour J, pour qu’il puisse se « tasser » et offrir une texture à la fois compacte et