…et à l’ail des ours. Je m’excuse auprès de celles et ceux qui ont en marre de cette herbe qui envahit mes recettes en ce moment, mais que voulez-vous, c’est ça quand on cuisine au fil des saisons! Si vous vous sentez frustrés de ne pas pouvoir en trouver, vous pouvez remplacer l’ail
L’autre jour au boulot, j’avais préparé des gaufres au poireau et au fromage pour accompagner un velouté de légumes. Ce menu ayant fait l’unanimité auprès des petits et des grands, j’en ai refait à la maison mais avec de l’ail des ours. Eh oui, la saison n’est pas terminée, alors j’en profite à
Nous sommes vendredi 13 aujourd’hui! Si vous êtes superstitieux, inutile d’aller jouer au loto, mais testez plutôt ma recette de lasagnes: avec elle vous, vous gagnez à tous les coups! Lorsque je suis allée cueillir de l’ail des ours, ce fut la toute première recette à laquelle j’ai pensé. Je me suis inspirée
En ce moment en Alsace, vous verrez 2 types de personnes si vous vous baladez dans les sous-bois: ceux qui courent, et ceux qui courent…après l’ail des ours ! A votre avis, je suis dans quel clan? Hé on ne se moque pas, c’est sportif la cueillette quand même: il faut s’accroupir, tendre les
Pourquoi c’est toujours quand on a une envie irrépressible de cookies que les placards sont en pénurie totale de sucre? Ce dimanche-là il neigeait tellement qu’il était hors de question que je sorte en acheter, alors j’ai été contrainte de me rabattre sur une recette « sugar free ». Comme celle-ci contenait des ingrédients qui ma
C’est sur le tard que j’ai découvert que les gnocchi faits maison, c’était à la fois facile à faire, et mille fois meilleur que dans la version industrielle (oui et l’eau ça mouille). Mais attendez, j’ai trouvé encore plus simple que les gnocchi: j’ai nommé… les gnudi! Très ludique, leur réalisation est un vrai jeu d’enfant:
Ne vous fiez pas à la simplicité de son nom, car ce plat est un délice à découvrir absolument! Direction le Danemark avec ce porc aux pommes, chez Y a pas que les frites dans la vie!
-billet sponsorisé-
Alors elle a été généreuse, votre moisson d’oeufs de Pâques hier? Si oui, vous avez bien de la chance, si non, vous pouvez toujours vous consoler avec les miens, mais sans chocolat! Pour ma part, les seuls qui m’intéressent sont plutôt salés et indécemment coulants, comme dans la recette des
Ca fait très longtemps que les hot cross buns font partie de ma to-do-list mais comme j’ai déjà vingt-six mille recettes à tester, j’ai mis un peu de temps avant d’en faire.
Je profite de ce vendredi saint pour glander car c’est férié ici vous faire découvrir ces petits pains briochés, car
Encore quelques jours avant un long week-end qui se profile! Et même très long ici car en Alsace (et en Moselle), le vendredi saint est férié héhé!
Et si on se préparait un petit apéro pour prendre un peu d’avance? On reste dans le coin avec la sacro-sainte (sans jeu de mots) tarte