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Oui je sais, il fait plus un temps à boulotter du fromage fondu qu’une salade de thon cru… Mais je suis dans l’hémisphère Sud en ce moment, et ici c’est le début de l’été! Les letchis commencent à peine à rougir dans les arbres, on oublie les chaussures fermées
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Ma dernière recette d’aubergine de la saison… Après l’Inde, je vous emmène au Liban! Il s’agit d’une recette de conserve d’aubergines marinées, que j’ai découverte dans un restaurant libanais, servie en entrée froide. Dès la première bouchée, mes papilles ont littéralement explosé: à la fois salé et acide, très saturé
Hello, plusieurs recettes pour le prix d’une aujourd’hui! C’est pas beau ça? Allez, c’est dimanche, c’est cadeau !!! Depuis quelques mois déjà, je collabore avec le site Pure Saveurs, dont vous pouvez voir le petit logo tout en haut à droite du blog (la petite casserole en gris). Vous pourrez me retrouver
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Lors de mon passage à Bruxelles au printemps dernier, j’avais eu la chance d’avoir Apolina et Sylvain comme super guides. A mon grand bonheur, la balade a débuté dans un quartier regroupant leurs épiceries exotiques préférées, où j’ai découvert (et acheté)(hey, what did you expect?) des tas de nouveaux produits.
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Bon, le titre est un poil mensonger. J’ai VOULU faire des gyoza, mais en réalité j’ai improvisé des ravioli avec ce que j’ai trouvé dans les placards de belle-maman, qui, je vous le signale est alsacienne. Il était donc fort improbable que je tombe sur des ingrédients du style huile
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Trop chaud, pas envie de cuisiner ou d’allumer le gaz… Mais faim quand même! Une bonne salade s’impose!J’ai découvert au marché de Caen une variété de pourpier que je ne connaissais pas, toujours chez la petite dame asiatique dont je vous ai souvent parlé. J’avais déjà goûté à du pourpier
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Comme vous le savez, l’aubergine est un de mes légumes préférés, j’en avais même fait une saga l’été dernier. En revanche s’il y a une recette que dont je n’ai jamais été fan, c’est vraiment la purée d’aubergine. J’en mangeais souvent chez des amis, et j’ai toujours trouvé ça
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Il y a une semaine, à la même heure, j’étais encore chez La Cocinera Loca en train de rouler mes galettes de riz, me demandant s’il y en aurait assez pour tout le monde. On avait rendez-vous au pique-nique annuel de Dorian, dont la seconde édition aura lieu le 5
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L’autre jour en passant devant le rayon poissonnerie en self-service du supermarché, je suis tombée sur des barquettes de sushi en promotion: 1,95 les 6 pièces. Pas cher! Mais en examinant de plus près, on se rend compte que le riz est tout sec, que c’est chiche en garniture
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Un peu marre de ce temps déprimant? Voici de quoi mettre un peu de soleil dans votre assiette: un cheesecake de la mer! C’est pour le concours Saupiquet que je me suis lancée dans ce défi, et j’avais envie de sortir un peu de l’ordinaire. C’est mon premier cheesecake