Les Rencontres de Cambremer, édition 2016

Cette année j’ai eu la chance d’être invitée aux Rencontres de Cambremer, au coeur du Pays d’Auge, pour la troisième fois. Rappelez-vous mes premières expériences en 2013 et 2014, pour la vie en immersion chez les producteurs de fromages avec C’est du vécu et pour ma courte carrière d’une journée dans la street-food du terroir.
Cette fois-ci j’étais

Le grand bleu

 
Ce week-end a eu lieu la dernière fête de la coquille saint-Jacques de l’année, à Grandcamp-Maisy. J’avais raté l’édition de novembre à Port-en-Bessin, je ne pouvais décidément pas laisser passer celle-ci! Nous y sommes allés aujourd’hui car hier la météo donnait plutôt envie de rester sous la couette. Le ciel bleu

C’est du Vécu !

 
Ca fait 6 ans que je vis en Normandie et je n’avais encore jamais mis les pieds dans une ferme! Bouuuh! Eh bien j’ai rattrapé mon retard aujourd’hui en m’immergeant dans le quotidien de Carole et Olivier FRANCOISE, un jeune couple de producteurs de fromages à Fervaques.

 

 

Poulet Fafa

 
Souvent je me gratte la tête face à des recettes qui demandent des ingrédients que je ne trouverai jamais dans ma province, ou alors moyennant un bras ou un rein, et pour la fraîcheur on repassera. C’est pourquoi, à chaque fois que je reviens de Paris après mes innombrables food-trips,