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En attendant que je trie toutes mes photos de notre escapade chez les belges (ça sonne comme un titre d’album de Tintin), une petite recette classique française que je fais pour la première fois! Et oui, ce n’est pas parce que le veau aux carottes est un plat traditionnel
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Le magnifique poêle central qui chauffe la salle en douceur.
En général quand on parle de vacances ou de week-end prolongé, tout le monde a tendance à migrer vers le Sud. Eh ben nous on est parti dans l’autre sens, direction la Belgique ! Avant de vous raconter notre
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Bientôt 4 ans que mon blog existe, et je crois bien que c’est ma toute première tarte salée, diiingue non? Bizarrement, je n’en fais jamais, et même au resto, ça ne me dit rien. J’ai toujours peur de me retrouver face à une pâte détrempée et une garniture trop
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Je vous ai déjà parlé de ma parka jaune moutarde (j’aime bien les couleurs qui me rappellent la nourriture, comme la chemise saumon de Ross) ? Malgré le fait que je passe pour un énorme flacon de sauce pour hot-dog, j’ai l’impression de revêtir une cape d’invisibilité. Avec son
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Il y a environ un an, j’avais reçu à la maison un de mes meilleurs amis, fraîchement débarqué de Nouméa. Le sachant complètement fan de pâtisserie, je lui avais volontiers laissé les rênes de ma cuisine pour lui faire plaisir (et surtout ME faire plaisir) ! Pour moi
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Il y a quelques années, j’ai hérité du vieux moule à kougelhopf de la grand-mère de Mister T. C’est un objet magnifique, patiné par le temps et usé par ses nombreux passages au four. A l’intérieur, on devine encore les traces de la pâte dorée, gonflée de beurre
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Bon je pense que vous l’aurez compris, entre l’os à moelle et moi, c’est une grande histoire d’amour! Merci pour vos petits messages après mes 2 minutes de gloire à la télé, ça me fait plaisir de savoir que finalement beaucoup d’entre vous aiment ça, contrairement à ce que
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Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, tout le monde ne parle que de hamburgers. Avec des steaks de 12 tonnes hachés à coups de poing, des pains pétris par des bonnes soeurs aveugles (fans de Friends,je vous salue), du fromage coupé en tranches par
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Si vous vous attendiez à une recette détox, vous êtes mal tombé. Pour une fois, je ne me suis pas goinfrée pendant les fêtes de fin d’année, car je sais qu’à chaque fois je reviens lestée d’au moins un quintal. Donc aucune culpabilité à se délecter d’un bon
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Encore un petit plat issu du livret de Noël dont je vous parlais l’autre jour. J’ai repris ma recette de cuisse de canard farcie, que j’ai simplifiée en utilisant un magret. Pas besoin de coup de main particulier, juste un couteau bien aiguisé! Ici le magret est incisé dans l’épaisseur,