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PIMENT OISEAU

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Käsespätzle

Posté le 19 mars 201819 mars 2018by Piment Oiseau

 
Alors que la semaine dernière on pouvait se balader en t-shirt, ce matin au réveil j’ai découvert un paysage tout blanc! La neige a déjà fondu aujourd’hui mais les températures négatives vont bien persister, elles. Bon ben ça tombe bien (comme les flocons hu hu), vu que j’avais pas trop envie de salade, je

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  • Y a pas que les frites dans la vie

Feuilletés chèvre & épinards

Posté le 25 septembre 201725 septembre 2017by Piment Oiseau

Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, on va prendre l’apéro avec ces délicieux feuilletés chèvre & épinards!
-billet sponsorisé-

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Halloumi grillé au miel

Posté le 19 juillet 201719 juillet 2017by Piment Oiseau

 
Dans la famille aliments bizarres qui ne passent pas, je demande le halloumi! Pourtant, question étrangeté culinaire, je m’y connais un peu et rien (ou presque) ne me fait peur: pied de cochon, roussette, fraise de veau… No fear!
Ce fromage chypriote a réussi contre toute attente à me faire grimacer alors que

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Burrata à l’ail des ours

Posté le 15 mai 2017by Piment Oiseau

 
Déjà plus d’un mois que mon pauvre petit blog est à l’abandon! La faute à notre déménagement, à la fatigue, à ce printemps déprimant (oui faut bien trouver des excuses en béton pour justifier cette si longue absence)…
Bref, Piment Oiseau reprend du service avec une recette de saison! Je sais qu’il y en

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  • Y a pas que les frites dans la vie

Raclette nomade

Posté le 7 mars 20177 mars 2017by Piment Oiseau

 
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, je vous propose d’emporter ces chaussons au fromage, façon raclette nomade!
Bon appétit!
 

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Potimarron farci au risotto

Posté le 20 janvier 201726 janvier 2017by Piment Oiseau

 
Il y a un peu plus d’un an, ma recette de butternut farcie au chèvre avait battu tous les records de popularité sur le blog, et bien au-delà. J’ai d’ailleurs retrouvé plein de versions un peu partout sur le net sans aucune mention hélas pour la plupart, comme si chacun se l’était naturellement

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  • Boulangerie

Pizza aux figues et au roquefort

Posté le 28 octobre 201628 octobre 2016by Piment Oiseau

 
Vu le temps actuel, je suis sûre que vous rêvez d’une bonne soupe au potiron ou d’une grosse cocotte de mounjetado! Je me trompe? Eh bien pour cette semaine qui s’achève, je vous propose quand même d’étirer l’été au maximum avant de passer à l’heure d’hiver ce week-end ! Allez une bonne pizza

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Conchiglioni aux aubergines

Posté le 26 octobre 201626 octobre 2016by Piment Oiseau

 
Ah là là mais elle ne sait pas ce qu’elle veut: un coup elle dit qu’elle ne publiera plus de recette d’aubergines jusqu’à l’année prochaine, et un mois après là voilà qui revient avec ces mêmes légumes.
Suis-je une girouette? Faut croire que oui! Mais quoi, j’en ai encore vu au marché, et en

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  • entrées chaudes
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Figues rôties au chèvre et aux pignons de pin

Posté le 24 octobre 2016by Piment Oiseau

 
Avant de définitivement tourner la page et de passer aux recettes hivernales, je vous propose cette petite entrée que vous pourrez encore réaliser avec les dernières figues. Et puis si vous n’en trouvez pas, gardez l’idée sous le coude pour l’année prochaine 🙂
Figues rôties au chèvre et aux pignons de pin
(pour 4

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  • viande

Boulette burger à l’agneau et aux cèpes

Posté le 21 octobre 201621 octobre 2016by Piment Oiseau

 
Ca fait très longtemps que je n’avais pas participé à un concours, mais cette fois-ci l’appel de la boulette a été trop fort! J’ai eu envie de me faire plaisir avec ce burger ludique où le pain est remplacé par des chapeaux de cèpes! Vive l’automne! Et sans le vouloir, la boulette d’agneau,

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