Si vous êtes un(e) fidèle du blog, vous n’êtes pas sans savoir que l’aubergine est mon légume préféré. Dernièrement j’ai découvert un marché de petits producteurs près de chez moi et je ne me suis pas faite prier lorsque j’ai vu ces belles aubergines bien dodues.
Ce qui est bien quand on a du bon pain à la maison, c’est qu’on peut faire de bons sandwiches, de très bons même. Ca fait très longtemps que j’avais envie de me préparer un banh mi car figurez-vous (êtes-vous
Aujourd’hui je vous parle encore du Têt. Ou plutôt de tête. Non ne partez pas, je vous promets que c’est bon, le pâté de tête! J’avais prévu de publier cette recette pour le nouvel an vietnamien mais je ne pensais
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Oyez oyez, un pho de dernière minute! Outre ce jeu de mots qui ne fait rire que moi, voici une soupe que j’ai réalisée sur un coup de tête l’autre soir, à l’heure où je vais habituellement me coucher. Je n’avais plus de place dans mon freezer pour ranger
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Je crois que je n’aurais jamais assez d’une vie pour explorer la cuisine asiatique. Un coup mon estomac réclame un banh bao, un coup un bol de chazuké, un nasi goreng, du kimchi, du tom kha kai… Au secours !!! Je ne saurais pas vous expliquer ce qui m’attire vers
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Ca fait quelques années que je n’ai pas préparé de nems alors que j’adore ça, et je me rends compte que je n’ai jamais publié la recette sur le blog. Chez mes parents on en faisait souvent à plusieurs mains, c’était l’occasion de réunir les trois générations de bavardes
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Je vous avais parlé d’un restaurant végétarien hier, je reviens aujourd’hui avec une autre adresse végé, mais d’un autre genre. Chez Tien Hiang, non seulement vous y trouverez des plats à base de légumes, de tofu et de féculents (riz, nouilles diverses) mais vous aurez aussi la possibilité de
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Après vous avoir parlé de hot-dog, il était logique que je revienne avec une recette de saucisse maison, non? J’avoue, ce ne sont pas vraiment des saucisses telles qu’on l’entend, faites d’une farce (porc haché en général) embossée dans un boyau. Je rêve d’en faire moi-même un jour (oui
Hello, plusieurs recettes pour le prix d’une aujourd’hui! C’est pas beau ça? Allez, c’est dimanche, c’est cadeau !!! Depuis quelques mois déjà, je collabore avec le site Pure Saveurs, dont vous pouvez voir le petit logo tout en haut à droite du blog (la petite casserole en gris). Vous pourrez me retrouver
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Il y a une semaine, à la même heure, j’étais encore chez La Cocinera Loca en train de rouler mes galettes de riz, me demandant s’il y en aurait assez pour tout le monde. On avait rendez-vous au pique-nique annuel de Dorian, dont la seconde édition aura lieu le 5