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Je cuisine pour plusieurs raisons. Pour me nourrir, point barre. Pour oublier mes soucis et m’occuper l’esprit. Pour tester la recette page 24 du 143e livre de Jamie acheté sur un coup de tête. Pour ruser d’inventivité et faire avaler du chou-fleur à Mister T. Pour essayer cet
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En ce moment j’ai des envies de voyage en Asie, je veux aller en Corée, au Japon, au Vietnam !!! Je veux me balader comme Julie Andrieu, visiter les marchés, découvrir de nouveaux produits et dévorer de la street-food!Ca s’appellerait « Baguettes et Sac à dos » ! Qu’en pensez- vous?C’est
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Envie de cuisine réconfortante en cette fin de semaine? Passez à la maison, il y a une cocotte qui fait la sieste dans le four… A l’intérieur, des petites souris d’agneau bien dodues et installées sur un matelas de haricots rouges fondants… Dois-je insister?Pour ce plat « doudou », je me
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Ce dessert, je voulais le publier pour la Saint-Valentin 2011. J’avais repéré la recette dans un livre sur la cuisine antillaise, dont la photo alléchante me promettait une orgie de noix de coco, une débauche de crème onctueuse et de coulis décadent. Toute guillerette, vêtue de mon joli tablier
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Je ne sais pas ce qui se passe en ce moment, tout le monde ne parle que de hamburgers. Avec des steaks de 12 tonnes hachés à coups de poing, des pains pétris par des bonnes soeurs aveugles (fans de Friends,je vous salue), du fromage coupé en tranches par
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Hier soir avec Mister T, on a bravé le froid pour aller nous réchauffer avec Arctic Monkeys: un vrai tsunami de rock’n’roll qui a submergé le Zénith de Caen pendant presque 2 heures. Deux heures d’énergie pure et dure, au bout desquelles j’en suis ressortie ravie mais en manque,
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Attention, messieurs-dames les puristes, je vous ai préparé un risotto rebelle: sans vin blanc, ni mascarpone, ni parmesan. Avec du riz au moins? Oui! C’était du riz à la crème, quoi. Si vous me followez sur Twitter, je ne vous en voudrai pas de vous entendre grommeler que je radote.Alors
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Encore une idée apéro à base d’algues ? Non non, ce n’est pas une obsession, cette fois-ci c’est plutôt un « accident »! Après avoir failli m’étouffer avec des amandes de mer un peu trop coriaces, j’ai voulu me venger en les faisant cuire au four, comme des coquillages farcis,
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Si vous avez suivi mes aventures à la fin de l’année 2011, vous vous rappelez sans doute de mon saumon fumé au thé et de mon chazuké… Le point commun entre ces deux plats? Le thé KUSMI ! Pour me remercier d’avoir utilisé ses produits, la célèbre maison
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En flânant sur la toile à la recherche de recettes japonaises, je suis tombée sur un OCNI (objet comestible non identifié) qui m’a tapé dans l’oeil: une sorte de beignet de pomme de terre à moitié enveloppé d’une feuille de nori. Malgré la photo un peu tristounette et les