• ACCUEIL
  • PORTFOLIO

PIMENT OISEAU

  • poisson

Tartare de thon blanc aux kiwiberries

Posté le 18 août 2009by letitia

Petite entrée estivale pour un retour de vacances en douceur

Je sens que la fin approche. Pas la fin du monde, quoique, mais la fin des vacances… Me voilà de retour sur la blogosphère après une semaine de vadrouille en Europe de l’Est. Avec Mister T et deux couples d’amis, on

En savoir plus
7 commentaires
  • viande

Agneau sauté aux mirabelles et au romarin

Posté le 4 août 2009by letitia

Cuisine de vacances !

Et voilà, je n’ai pas pu m’en empêcher. De quoi? de toucher à une casserole, même quand je ne suis pas chez moi…! Ca fait 4 jours que je suis en vacances et le spectre de la cuisinière reprend le dessus! C’est plus fort que moi, il

En savoir plus
12 commentaires
  • légumes

Salade de salicornes au zaatar

Posté le 31 juillet 2009by letitia

C’est « salicorne » ou « zaatar » qui ne vous dit rien?

Et voilà c’est avec un peu de retard – juste 1 mois après le pique-nique! – que je vous livre la recette de ma salade de salicornes! Je l’avais parfumée au zaatar, qui est un mélange épicé à base de sumac (une

En savoir plus
4 commentaires
  • desserts

Crème glacée à la banane

Posté le 29 juillet 2009by letitia

Une recette express pour les fainéants, les pressés ou ceux qui n’ont pas de sorbetière !

En tout cas c’est un dessert qui n’est pas trop d’actualité pour moi, car il fait pas très chaud en ce moment chez moi. Même que j’ai fait une petite soupette poireaux-pommes de terre ce

En savoir plus
8 commentaires
  • desserts

Soupe glacée à l’ananas et à la menthe

Posté le 27 juillet 2009by letitia

Pause-café ? Non, pause-soupe !

Quand j’étais petite je voulais avoir une télécommande magique. Pour que les heures de classe passent plus vite, pour que les gâteaux cuisent plus vite dans le four, pour pouvoir grandir plus vite et savoir enfin pourquoi les grands disaient toujours « tu le sauras quand tu

En savoir plus
3 commentaires
  • légumes

Tomatokeftedes : beignets de tomates à la grecque

Posté le 22 juillet 2009by letitia

Si vous savez dire « anti-constitutionnellement », vous saurez prononcer « tomatokeftedes » !

C’est pas que j’ai un cocotier qui me pousse dans la main en ce moment, bien au contraire, je croule sous le travail et je n’ai plus trop le temps d’alimenter le blog… Bouh, pauv’ petit piment oiseau, il est pas

En savoir plus
14 commentaires
  • poisson

Sardines à l’escabèche

Posté le 19 juillet 2009by letitia

Une assiette qui se mérite !

Ah ça oui, ce plat ne s’improvise pas, il se mérite… Quels sacrifices ça demande aussi! Les doigts qui puent après avoir vidé les entrailles, les écailles qui sautent partout, les odeurs de sardines grillées dans la cuisine… Mais à la fin, quel résultat!
Souvent

En savoir plus
3 commentaires
  • desserts

Glace vanille et noix de pécan au sirop d’érable

Posté le 15 juillet 2009by letitia

Parce que des fois il fait chaud en Normandie, si si !

Depuis qu’on a une sorbetière, j’ai découvert avec délectation le monde des sorbets et autres crèmes glacées. C’est fou comme c’est facile à faire une glace, et surtout les économies que l’on fait. Dire qu’avant je tannais ma mère

En savoir plus
10 commentaires
  • viande

Tataki de boeuf aux légumes croquants

Posté le 12 juillet 2009by letitia

Du cru, du cuit et du croquant

Avec cet été qui n’en finit pas de faire des caprices, je ne sais plus si j’ai envie d’une salade ou d’une soupe, de mettre des sandales ou des bottes. Oh là là que de soucis me direz vous…!  🙂 Ben je vous l’dis,

En savoir plus
8 commentaires
  • fruits de mer

Salade de poulpe à la néo-calédonienne

Posté le 9 juillet 2009by letitia

Je veux du fraiiiiiiis !!!

Vous connaissez « Monsieur Bonhomme » ? Je ne sais pas si dans sa famille il existe une Madame Maladroite ou une Madame Poissarde, mais en tout cas je pourrais en être la source d’inspiration !
Ces derniers temps en cuisine, j’ai accumulé les gaffes! C’est que c’est

En savoir plus
6 commentaires

Navigation au sein des articles

Articles Précédents
Articles plus récents

Commentaires récents

  • Aurélie dans Salada de polvo
  • Juliette dans Cornichons maison
  • Liberty dans Aubergines rôties à la chapelure croustillante
  • Piment Oiseau dans GIO THU: pâté de tête à la vietnamienne
  • Piment Oiseau dans Aloo paratha : galettes indiennes farcies aux pommes de terre

Articles récents

  • Salada de polvo
  • Tartelettes aux reines-claudes
  • Pasta maison à la sauce tomate crue
  • Vitello sardinato
  • Oi naengguk
Le contenu sur ce blog relève de la législation française et internationale sur le droit d’auteur et la propriété intellectuelle. Il est interdit de réutiliser ou de reproduire le contenu du site, incluant les textes, les photos ou autres ressources iconographiques qui restent la propriété de l’auteur. Thème par Colorlib. Propulsé par WordPress
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok