Bagels maison

 
Ca fait du bien d’être de retour au bercail après 10 jours de vadrouille! Et pour ne rien gâcher, le beau temps fait aussi son come-back! Ca vous donne pas envie d’aller pique-niquer au soleil? Quoi de plus pratique que des petits (ou gros!) bagels faits maison pour réaliser des

Tagliatelle à l’ail des ours

 
Profitons de ce beau soleil pour faire des pasta toutes fraîches! Je n’utilise pas mon laminoir tous les jours, mais quand je le sors de sa boîte, j’essaie de l’optimiser jusqu’à sa prochaine hibernation. Après avoir réalisé ces crackers bien croustillants, j’ai eu envie de faire des tagliatelle ! Et

Grasmere Gingerbreads


 

 
Lors de notre escapade à Roquefort, chacun de nous était invité à ramener un petit truc à manger ou une spécialité de sa région. Pour ma part, je suis venue avec une boîte de « Grasmere gingerbreads », des petits biscuits au gingembre originaires de Lake District. Je vous l’ai toujours

Poulet au miso

Me voilà de retour après quelques jours de travail à Paris, puis une escapade à Roquefort, un saut à Bruxelles et enfin une dernière escale aux Pays-Bas! Pffffiou, j’en ai des choses à vous raconter, mais j’ai aussi (et surtout) quelques heures de sommeil à récupérer… J’ai enchaîné le train, l’avion

Boeuf strogonoff


 

 
Normalement on devrait se délecter de salades fraîches ou siroter un petit cocktail à l’apéro, mais non, le ciel en a décidé autrement. Les plats réconfortants continuent de blobloter sur mes fourneaux, le chat se prélasse près du radiateur et je n’ai ressorti mes sandales que 2 fois depuis