–
Dur dur de quitter le soleil des vacances pour retrouver la pluie de Normandie! Bravo à Laurence, la seule à deviner qu’il s’agissait de seiches dans mon assiette mystère 🙂 Elles étaient grillées avec leur encre (d’où la couleur noire), au feu de bois. Un pur régal, mais il ne
–
Un petit coucou en passant, je suis toujours en vacances mais je pense toujours à vous…Devinez ce qu’il y a dans mon assiette (et essayez de deviner où je suis) ? A bientôt les zamis !
–
Bonnes vacances à tous, je pars en voyage ce soir! Deux capitales européennes à découvrir ce mois-ci, et retour aux sources en août…J’en aurais des choses à raconter à mon retour 🙂 Bises à vous tous et profitez bien de cet été!
–
Une douceur glacée qui m’aurait plu aujourd’hui si la température n’avait pas dégringolé d’une dizaine de degrés en deux jours! En tous cas, gardez cette recette sous le coude, il paraît qu’il va refaire chaud. Et qui dit chaleur, dit flemme de sortir la sorbetière ou d’aller acheter de la
–
Marre des tomates cerises à l’heure de l’apéro? Eh bien virez les tomates et gardez les cerises ! Profitez-en avant qu’il n’y en ait plus, et qu’il ne vous reste plus que vos yeux pour pleurer sur les vieilles cacahuètes rances du placard.C’est vraiment un jeu d’enfant, encore plus facile
–
La saison des asperges touche à sa fin, mais vous pouvez encore en trouver chez les primeurs. Lorsque j’étais en vacances en Alsace en avril, j’en ai bien profité, car dans la famille de Mister T on est fan de ce légume printanier. Au marché de Colmar on les achetait
–
Ce week-end j’ai préparé un repas très classique à mes convives: steaks, purée et mousse au chocolat. Même pas d’entrée, j’avais la flemme (il fait chaud chez vous aussi?). Je voulais vraiment faire simple, mais finalement c’était plus fort que moi, j’ai du y mettre mon grain de sel. J’avais
–
Vous rappelez-vous du superbe ceviche de daurade que j’avais préparé à Lyon avec la brigade? Depuis cette expérience complètement toquée, l’envie de poisson cru ne m’a pas lâchée d’une semelle. Je me suis donc fait plaisir avec un tartare, mais à défaut de daurade, je me suis rabattue sur du
–
Retour à la vie normale et à la popote quotidienne… Pas évident, après avoir côtoyé un chef étoilé! Je retrouve mon rythme habituel, en pantoufles et bigoudis sur la tête! Non quand même pas, mais l’idée y est 🙂 Alors aujourd’hui c’est une recette pour traîne-savates, idéale pour l’apéro ou
–
Samedi j’ai eu la chance d’avoir été invitée à Lyon par Buzz Paradise, afin de participer à une journée de cuisine auprès du chef étoilé Mathieu Viannay. Cette manifestation s’est déroulée dans le cadre de Nature Capitale, qui a investi à cette occasion la Place Bellecour pendant 3 jours. Sponsorisé