Cette semaine Mini Piment va avoir 3 mois, que le temps passe vite! En âge corrigé, elle aura seulement 1 mois, vu que mademoiselle est arrivée avec de l’avance, ce qui explique l’étonnement des gens quand ils me demandent quel âge elle a (ou « il a »,
J’adore m’amuser en boulangerie, que ce soit pour réaliser du pain ou de la brioche. On me dit souvent qu’il faut avoir du courage pour se lancer là-dedans, c’est pourquoi j’illustre les étapes en photos pour prouver que ce n’est pas si dur que ça.
Des petites brioches à la noix de coco, ça vous dit ? C’est pour la Battle Food #19 que je les ai réalisées, orchestrée cette fois-ci par Jujube en cuisine. Elle a choisi le thème de la noix de coco, un ingrédient presque aussi vital
Et si je vous disais que vous pourriez bientôt goûter à ma cuisine? Ca vous botte? Alors non, je ne compte pas ouvrir un restaurant ni un food-truck (c’est tout juste si mes pieds touchent la pédale d’accélérateur d’un camion!), mais je vais prochainement tenir
Il y a quelques temps, Mister T m’a ramené d’Angleterre des revues de cuisine, dont le dernier numéro de Jamie Magazine. J’y ai trouvé de jolies recettes chypriotes, dont quelques-unes dédiées aux festivités de Pâques. J’ai notamment eu un coup de coeur pour ces
Le week-end dernier j’étais chez ma copine Leticia, chez qui on a cuisiné à quatre mains. On voulait s’en mettre plein la panse, en programmant de faire de la boulangerie pour le petit-déj du dimanche. Et puis POUF tout est retombé comme un soufflé: la
C’est toujours l’heure de grignoter ici! Pour changer des petits toasts ou autres verrines que l’on peut habituellement retrouver sur une table de buffet, j’ai décidé de proposer des burgers en petit format. J’ai repris ici la pâte de mes brioches-monsieur, le résultat est parfait! Pour
Lors de mes dernières vacances en Alsace, je suis allée faire un coucou à Elodie et à Florence autour d’une tasse de thé (et de quelques verres de rhum arrangé mais ça reste entre nous). Cette dernière en a profité pour me donner un
Je ne sais pas ce qui m’arrive en ce moment, je n’arrête pas de cuisiner trop salé. Ma grand-mère, qui était superstitieuse, m’aurait sans doute dit que c’est « parce que t’es sûrement amoureuse, ma tite-fille »! Hé hé, bien sûr que je suis amoureuse Mamie, et
Depuis que j’ai acheté mon gaufrier, le petit-déjeuner, le brunch et le goûter n’ont plus la même saveur: ils sont bien meilleurs qu’avant ^^ Pendant longtemps, je ne voulais pas encombrer ma cuisine d’une énième machine mais celui-ci, grâce à ses trois jeux de plaques interchangeables, fait tour à tour des