J’ai l’impression qu’après 10 ans de blog on ne compte plus les anniversaires, heureusement que les réseaux sociaux sont là pour me le rappeler (ainsi que les autres anniversaires d’humains, accessoirement). Il y a donc 11 ans jour pour jour, je créais ce drôle de bébé, à mi-chemin entre un carnet de recettes et un
fruits
Clafoutis aux quetsches
Au boulot on a la chance d’être entouré d’un grand jardin, composé d’une aire de jeux pour les enfants, d’un petit potager et de quelques arbres fruitiers.
Si cette année on a mis un peu trop de temps à cueillir les cerises (qui étaient toutes véreuses au final, pouah), on n’a pas loupé
Gâteau moelleux à l’orange
J’aurais pu aussi l’appeler « le meilleur gâteau à l’orange de l’univers » mais ça aurait été prétentieux. Mais pas complètement à côté de la plaque.
Lors du réveillon du 31 décembre, nous étions tous conviés à apporter un petit truc à manger chez notre hôte. Et un des invités, qui travaille chez un grossiste bio,
Pêches de vigne au sirop de romarin
Quand on était petits, les fruits que l’on mangeait provenaient du jardin de la maison ou de celui de ma grand-mère. On avait des letchis, des ananas, des mangues, des bananes, des goyaves, des jacques, des corossols… Bref, que des fruits dits « exotiques » mais qui pour
- pizza
- ...
Pizza abricots-myrtilles
Ca fait déjà une semaine que Mini Piment est retournée à l’école, avec sa nouvelle coiffure et son nouveau sac à dos. Fini les longues tresses et le petit cartable mignon brodé à son nom, Mademoiselle évolue à une vitesse folle.
Petits gâteaux renversés à la nectarine, miel et romarin
Ca y est, depuis qu’elle a découvert que le romarin dans les desserts, c’était à tomber par terre, elle en met partout maintenant! Eh oui j’ai des lubies passagères, c’est comme avec l’ail des ours huhu!
Tartelettes pêche & romarin
Yotam Ottolenghi a le don de pondre des recettes géniales, appétissantes et surtout inratables. Dernièrement, sa galette aux pêches, romarin et citron vert a réussi à convaincre toutes les foodista de la toile, relayant ce dessert ultra instagrammable sur tous les réseaux possibles. La folie étant
Poires pochées au vin blanc et à la cardamome
L’année dernière j’avais organisé un repas à la maison pour remercier les copains qui nous avaient aidés à déménager. Pour l’occasion, j’avais décidé de m’inspirer d’une recette de Yotam Ottolenghi, issue de son livre Jerusalem (devenu un grand classique de ma bibliothèque), pour conclure mon repas. Moi qui cherchais une idée de dessert
Crêpe à la mangue et au citron vert
En février dernier je vous avais parlé de l’association SESAAM (Solidarité Education Scolarisation Akany Avoko Madagascar), créée par Pascale, qui vient en aide à plusieurs jeunes malgaches du centre Akany Avoko, en finançant leurs études. Pour récolter des fonds, un événement autour de la gastronomie du monde avait été organisé à l’atelier 750 G (60 rue
Naked cake aux fruits rouges
Aujourd’hui c’est l’anniversaire du blog! Piment Oiseau souffle ses 9 bougies aujourd’hui! Que le temps passe vite! Il s’en est passé des choses depuis sa création en 2008: des tonnes de recettes testées et approuvées, des milliers de photos, des centaines d’assiettes chinées dans des brocantes, de belles rencontres avec d’autres estomacs sur pattes,