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On continue dans ma lignée cocooning avec ce poulet cuit de manière toute douce, toute douce… On allume à peine le feu, on le plonge dans un bain chaud et parfumé, et on le laisse tranquille pendant 2 heures. On a quasiment rien à faire! La cuisine sans
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La semaine dernière j’ai organisé mon premier « supper club« ! Il s’agissait d’un dîner privé au cours duquel j’ai transformé mon salon en restaurant, le temps d’une soirée …J’ai reçu des adultes et des enfants, ainsi que mon meilleur ennemi: le stress! Au départ ce n’était pas mon idée, mais celle
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Je sais pas vous, mais moi j’en ai un peu ras-la-marmite de voir des soupes de potiron/potimarron/butternut partout! Arrêtez ce tsunami orange, je sature! J’aime bien les courges, mais en soupe mixée, je n’en raffole pas: je la préfère sautée au wok ou grillée pour mieux apprécier sa texture.
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Il fut un temps où j’adorais le fast-food. C’était magique ce truc. Pouvoir engloutir d’énormes hamburgers comme dans les films américains, discuter de Brandon et Brenda tout en comparant ses baskets made in China. J’ai un peu voyagé quand j’étais ado, et dans chaque pays que je visitais je
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Andy Wharol avait dit qu’à l’avenir, chacun aura droit à son quart d’heure de célébrité. Bon moi je n’ai pas eu quinze minutes mais trois, c’est déjà ça… Comme certains d’entre vous, j’ai trouvé que ce fut un passage plutôt éclair! Dommage qu’on ait rapidement survolé mon jerk chicken de la
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Je poursuis l’ascension de ma montagne de livres de cuisine avec cette recette toute simple, mais pleine de saveurs. Je l’ai dénichée dans l’Italie de Jamie , je ne sais pas si ça vous dit quelque chose, ça doit être un jeune premier qui débute en cuisine…
C’est le genre
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En ce moment je suis à fond dans la classification des recettes du blog, afin de vous proposer ENFIN un index organisé par catégories et par ordre alphabétique! C’est un boulot monstrueux, mais nécessaire, car je me suis rendue compte que beaucoup de recettes n’étaient pas forcément rangées dans le bon
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Eh non, toujours pas de nouvelles recettes aujourd’hui, au contraire je vous ressors les « vieilleries » de 2010 !!! Comme l’année dernière, je vous propose un top 20 de mes recettes salées préférées, et encore j’ai du supprimer quelques petits plats pour rentrer dans le quota que je me suis fixée! Demain je
Nous voici bien arrivés sains et saufs en Alsace, après 8H de train…J’ai passé l’après-midi assise dans un vieux tortillard auquel il manquait deux wagons, ce qui fait qu’il y avait bien plus de passagers que de sièges disponibles. Beaucoup de gens énervés, des dizaines de personnes malheureusement contraintes de rester
J’aime bien ce genre de plat qui impressionne toute la table et pour lequel on n’a pas transpiré une seule goutte. Sauf que lorsque vous le poserez au milieu de vos convives, vous ferez genre « ouais c’était trooop dur à faire » … Mais après les invités vous demanderont les détails et finalement