C’est une recette que j’avais faite à la fin de l’été, quand on pouvait encore manger sur le balcon sans se cailler les miches. Ah la belle époque du petit barbecue électrique qui grésillait gentiment, les grands arbres verdoyants qui nous évitaient le vis-à-vis direct avec les voisins d’en face, le
sucré-salé
Banane poingo et fruit à pain au lait de coco
L’assiette du dimanche…dans les îles
Epidémie de flemmingite aigüe chez Piment Oiseau aujourd’hui. Wouaaaarrrghh … (baillement) Comme ça fait du bien de ne rien faire des fois! Flâner au marché, tailler les plantes vertes sur le balcon, comater devant arte (j’ai enchaîné les 7 épisodes de Cuisines des terroirs cet aprem!)…
Filet mignon de porc au miel et à la moutarde
Des petites graines qui ont du caractère
En attendant de pouvoir faire ma moutarde moi-même (j’ai tous les ingrédients sauf la motivation), j’adore goûter à toutes sortes de condiments parfumés. Dernièrement j’ai ramené de Slovaquie de la « mustarda » locale, au goût sucré et fruité, et du raifort aux cranberries trouvé en
Entrecôte grillée aux agrumes
Quand un oiseau mange un boeuf
Une recette qui ne va pas plaire aux végétariens… Ces derniers temps mes posts étaient plutôt orientés vers la voie marine, mas là, j’ai eu envie d’assouvir un instinct carnassier. C’est pas de ma faute, c’est à cause de Nigella et de sa façon de
Chutney de mirabelles
Comme un souvenir d’été dans un pot
Mis à part les achards de légumes, je ne fais jamais de conserves. Je suis plutôt partisane de manger des choses fraîches, sur l’instant. Pourtant, qu’est-ce que c’est bon de savoir qu’on a des bocaux de légumes ou de fruits qui dorment tranquillement dans
Tajine de poulet aux abricots
Des épices pour se réchauffer
Ca y est, je me suis remise à la popote. Mister T revient demain, il faut bien que je reprenne les rênes de ma gazinière! Et puis m’activer autour du feu, y a rien de mieux pour redonner de la couleur aux joues quand il pleut
Tartare de thon blanc aux kiwiberries
Petite entrée estivale pour un retour de vacances en douceur
Je sens que la fin approche. Pas la fin du monde, quoique, mais la fin des vacances… Me voilà de retour sur la blogosphère après une semaine de vadrouille en Europe de l’Est. Avec Mister T et deux couples d’amis, on
Agneau sauté aux mirabelles et au romarin
Cuisine de vacances !
Et voilà, je n’ai pas pu m’en empêcher. De quoi? de toucher à une casserole, même quand je ne suis pas chez moi…! Ca fait 4 jours que je suis en vacances et le spectre de la cuisinière reprend le dessus! C’est plus fort que moi, il
Brochettes de boeuf à la canne à sucre
Des brochettes qui ont un goût de …trop peu !
Attention, roulement de tambour… Voici enfin la recette de mes brochettes à la canne à sucre qui ont fait tant d’émules lors du pique-nique de dimanche! C’est qu’on m’a harcelée pour savoir quel était le secret de ces petites
Magret de canard à la mangue et au rhum
Un morceau de soleil bien juteux 🙂
En me réveillant ce matin, je suis restée scotchée devant la baie vitrée et j’ai réalisé que mon rêve de gosse s’était enfin réalisé: ma machine à remonter le temps marche pour de bon! Ben quoi, on n’est pas revenu au mois de novembre