• ACCUEIL
  • PORTFOLIO
PIMENT OISEAU

végétarien

  • fromage

Gratin de pommes de terre au roquefort (+ résultat du tirage au sort)

Posté le 6 décembre 2012by letitia

–

 
Je me suis surprise ce matin à claquer des dents en sortant de la douche, tellement j’avais froid, on aurait dit un chihuahua tremblotant sous la pluie. Et puis en quittant la maison, sous mes douze couches de vêtements (pire qu’un oignon), il a fallu dégivrer le pare-brise de la

En savoir plus
9 commentaires
  • légumes

Pommes de terre fumées maison

Posté le 21 novembre 2012by letitia

–

 
Lors du dernier Salon du Blog Culinaire, nous avions tellement été gâtés que je n’arrivais plus à fermer ma valise, débordant de cadeaux. Après ma démo à l’abbaye Saint-Léger, nous sommes passés devant le stand Bayard, tenu par une gentille dame qui nous a offert plusieurs tonnes filets de pommes de

En savoir plus
16 commentaires
  • légumes

Makdous: aubergines farcies aux noix et au piment

Posté le 18 octobre 2012by letitia

–

 
Ma dernière recette d’aubergine de la saison… Après l’Inde, je vous emmène au Liban! Il s’agit d’une recette de conserve d’aubergines marinées, que j’ai découverte dans un restaurant libanais, servie en entrée froide. Dès la première bouchée, mes papilles ont littéralement explosé: à la fois salé et acide, très saturé

En savoir plus
18 commentaires
  • légumes

Bhaghare Baigan : aubergine sauce cacahuète-sésame

Posté le 17 octobre 2012by letitia

–
 

 
Avant de partir en vacances, j’avais pensé à programmer des recettes à paraître pendant mon absence, comme une vraie pro quoi. Et puis finalement la pro s’est pris les pieds dans le tapis, j’ai eu beau planifier mon voyage des mois à l’avance, j’ai eu l’impression de partir à

En savoir plus
14 commentaires
  • fromage

Camembert rôti aux tomates séchées et aux noisettes

Posté le 18 septembre 2012by letitia

–
 

 
Ce week-end j’ai de nouveau accueilli des couchsurfeuses allemandes (encore???), qui faisaient de l’auto-stop à travers la Normandie. Cette fois-ci elles étaient deux et se baladaient avec leur maison sur le dos, en bivouaquant à la belle étoile malgré la fraîcheur et le vent caractéristiques de la côte normande

En savoir plus
14 commentaires
  • légumes

Kashk Bademjan: purée d’aubergine à l’iranienne

Posté le 24 août 2012by letitia

–

 
Lors de mon passage à Bruxelles au printemps dernier, j’avais eu la chance d’avoir Apolina et Sylvain comme super guides. A mon grand bonheur, la balade a débuté dans un quartier regroupant leurs épiceries exotiques préférées, où j’ai découvert (et acheté)(hey, what did you expect?) des tas de nouveaux produits.

En savoir plus
23 commentaires
  • Salades

Salade de tomates cerises et nectarine

Posté le 20 août 2012by letitia

–

 
Après plusieurs jours de canicule en Alsace où j’ai séjourné dernièrement, me revoilà de retour à Caen, où il fait quasiment 20 degrés de moins! Je n’ai jamais été aussi heureuse de retrouver la fraîcheur normande! Parce qu’autant vous dire que pendant notre retour en voiture, j’ai littéralement rôti à

En savoir plus
8 commentaires
  • Salades

Salade de pourpier à l’avocat

Posté le 16 août 2012by letitia

–

 
Trop chaud, pas envie de cuisiner ou d’allumer le gaz… Mais faim quand même! Une bonne salade s’impose!J’ai découvert au marché de Caen une variété de pourpier que je ne connaissais pas, toujours chez la petite dame asiatique dont je vous ai souvent parlé. J’avais déjà goûté à du pourpier

En savoir plus
16 commentaires
  • mezzé

Baba Ghanouge: purée d’aubergine grillée

Posté le 4 août 2012by letitia

–
 

 
Comme vous le savez, l’aubergine est un de mes légumes préférés, j’en avais même fait une saga l’été dernier. En revanche s’il y a une recette que dont je n’ai jamais été fan, c’est vraiment la purée d’aubergine. J’en mangeais souvent chez des amis, et j’ai toujours trouvé ça

En savoir plus
15 commentaires
  • légumes

Curry d’aubergines aux oeufs durs

Posté le 30 juillet 2012by letitia

–
 

 
J’ai l’impression que le soleil a voulu nous jouer un épisode de Bref, du genre: « la semaine dernière je suis apparu, je les ai regardés, ils m’ont regardé, j’ai brillé, ils ont sué. Bref, l’été a duré une semaine. » Du coup, pour se réchauffer un peu, quoi de mieux

En savoir plus
13 commentaires

Navigation au sein des articles

Articles Précédents
Articles plus récents

Commentaires récents

  • Aurélie dans Salada de polvo
  • Juliette dans Cornichons maison
  • Liberty dans Aubergines rôties à la chapelure croustillante
  • Piment Oiseau dans GIO THU: pâté de tête à la vietnamienne
  • Piment Oiseau dans Aloo paratha : galettes indiennes farcies aux pommes de terre

Articles récents

  • Salada de polvo
  • Tartelettes aux reines-claudes
  • Pasta maison à la sauce tomate crue
  • Vitello sardinato
  • Oi naengguk
Le contenu sur ce blog relève de la législation française et internationale sur le droit d’auteur et la propriété intellectuelle. Il est interdit de réutiliser ou de reproduire le contenu du site, incluant les textes, les photos ou autres ressources iconographiques qui restent la propriété de l’auteur. Thème par Colorlib. Propulsé par WordPress
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it.Ok