L’été est encore là, et les fruits rouges aussi! L’autre jour en pédalant par hasard près d’une haie de ronces, mon oeil de lynx s’est arrêté net sur des grappes de mûres qui n’attendaient qu’à être cueillies. Heureusement que j’avais un sachet qui traînait dans les sacoches de mon vélo, et grâce à la présence
desserts
Pain d’épices ultra moelleux
Quand j’étais petite, je me souviens qu’on avait le droit de ramener ce qu’on voulait pour le goûter, qu’on dégustait à la récréation du matin et/ou de l’après-midi. Enfin, c’était pas toujours moi qui choisissais (heureusement), car je me rappelle bien avoir découvert avec effroi un matin, que ma mère avait glissé dans mon
Petits gâteaux renversés à la figue et au miel
Les figues ne sont pas les fruits sur lesquels je me jette en premier, bien que je les trouve très esthétiques. Un régal à peindre à l’aquarelle pour moi, ce contraste de textures avec cette peau toute lisse, renfermant une constellation de petits pépins… mais quant à les déguster, c’est une autre affaire.
Je
Fondant à la noisette et aux poires
Est-ce qu’il vous est déjà arrivé d’être tellement obnubilé par un sujet que vous n’arriviez pas du tout à vous focaliser sur autre chose? Eh bien, c’est exactement ce qui m’est arrivé ces derniers mois.
Pour expliquer cette si longue absence, figurez-vous que… je me suis mariée !!! Oui oui, avec la belle robe, la
Fondant à la courgette
Si vous aussi vous croulez sous les courgettes, et surtout si comme moi vous avez récolté des géants verts car vous avez attendu un peu trop longtemps avant de les cueillir, alors cette recette est pour vous !
Les monstres de notre potager pesaient chacun plus d’1 kg, et pour changer de la soupe froide
Torta sbriciolata aux myrtilles
L’autre jour, ma copine Elise m’a proposé d’aller à la montagne pour cueillir des myrtilles. C’est seulement la deuxième fois de ma vie que j’en vois, après en avoir trouvé par hasard en septembre dernier, lors d’une randonnée dans les Vosges (j’en avais fait un cheesecake ).
Cette année j’ai trouvé qu’elles étaient minuscules, donc
Crème brûlée au sésame noir
On commence cette nouvelle année tout en douceur avec ce dessert que j’adore. Peu importe le parfum, ce que je préfère dans la crème brûlée, c’est le moment où on brise la surface caramélisée avec la cuillère. Comme un petit rituel qui n’appartient qu’à soi, un privilège de gourmand. Un jour je me suis
Cheesecake à la myrtille
Il y a quelques jours, on a fait une petite randonnée en famille dans les Vosges. On a commencé par 1/2 h de marche tranquille jusqu’à une auberge traditionnelle, où l’on s’était repu de bouchées à la reine et de fleischschnacka. Le plus dur restait à venir: un parcours de 4h nous attendait, de
Muffins aux groseilles et au chocolat blanc
Ca fait plus d’un an que cette recette dort dans mes archives! C’est mon homme qui avait préparé ces muffins pour l’anniversaire de Mini Piment l’année dernière, et ils étaient tellement bons que je lui avais demandé d’en refaire! Et puis le temps que je prenne les photos, les traite sur l’ordinateur etc…eh ben
Milk shake au chocolat
En ce moment avec la chaleur, je rapporte toujours un petit pot de glace à Mini Piment, quand je vais la chercher à l’école. Elle le mange sur le chemin, devant le regard médusé de ses camarades qui lorgnent sur son goûter. Pour changer un peu et la surprendre, hier je lui ai préparé un