Pour une fois cette année je n’ai pas fait trop d’excès à Noël, je suis fière de moi. J’ai déjà expérimenté des crises de foie ou des gueules de bois traumatisantes, alors j’ai décidé de me calmer et de rester sage (sinon Papa Noël ne viendra pas l’année prochaine!). Ca ne veut
Auteur : letitia
Idées pour vos repas de fêtes (ou pas)
Nous voici bien arrivés sains et saufs en Alsace, après 8H de train…J’ai passé l’après-midi assise dans un vieux tortillard auquel il manquait deux wagons, ce qui fait qu’il y avait bien plus de passagers que de sièges disponibles. Beaucoup de gens énervés, des dizaines de personnes malheureusement contraintes de rester
Bûche des îles, façon gâteau tahitien
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C’est la neige de ce week-end qui m’a inspiré cette bûche recouverte de flocons de noix de coco! J’aurais pu l’appeler la « bûche Atsuko », qui est le prénom de mon ancienne prof de japonais qui m’a réclamé ce dessert 🙂 Quand elle m’a dit qu’elle voulait la réaliser elle-même cette année, j’ai
Canard Wellington
Je crois bien que le canard est une de mes viandes préférées. Avec le boeuf. Et puis le veau c’est pas mal aussi. Oh et le poulet, j’adore aussi. Oui bon je suis une carnivore, vous l’aurez compris. Des fois j’ai l’impression d’être comme Penny :« I’m a vegetarian. Except for fish. And
Tartines de saint-Jacques au beurre d’algues
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Je continue avec mon obsession des tartines ! Après celles au beurre de truffe et le garlic bread , j’en ai refaites avec des noix de saint-Jacques. Il fallait bien que je les liquide d’une façon ou d’une autre, vu que j’en avais acheté 3 kilos pour moi toute seule l’autre jour.
Brownies hyper-méga décadent à la banane, pour noyer ses soucis dans le chocolat
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Au départ, je voulais vous poster cette recette de brownies, puis je l’ai annulée et j’ai commencé à rédiger un long, trèèès long article sur Noël. Pour tout vous dire, j’ai passé plus de 3 heures à établir un récapitulatif de mes meilleures recettes pour les fêtes de fin d’année. On dirait
Chaï latte… en kit
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Si vous avez l’habitude de parcourir la blogosphère, vous avez sûrement du croiser le chemin du « kit SOS cookies« , non? Il s’agit d’un bocal rempli d’ingrédients destinés à réaliser des cookies, à offrir aux gourmands. J’adore vraiment cette idée, et je l’ai transposée à ma boisson préférée du moment: le chaï latte
Brochettes de saint-Jacques à la vanille
Vous ai-je déjà dit que j’adorais mes parents? Ma petite maman m’a encore envoyé des gousses de vanille de la maison l’autre jour! Et quand je dis que ça vient de la maison, je veux dire que ça vient du jardin ! Plantées et chouchoutées par mon père 🙂 Du coup je
Fleur de sel au citron vert et au combava
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Je débute cette semaine par un petit cadeau gourmand très facile à réaliser, à offrir …ou pour garder pour soi!J’ai reçu un communiqué de presse récemment sur le sel Cérébos ainsi qu’un petit colis contenant toute une gamme de sels: sel fin, gros sel et fleur de sel. Je remercie d’ailleurs Sébastien