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PIMENT OISEAU

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Bibimbap végétarien à l’ail des ours

Posté le 17 avril 2015by letitia

 

 
          Avec le bulgogi, le bibimbap fait partie des plats les plus populaires en Corée. Il s’agit d’un bol de riz surmonté de différentes garnitures qui varient d’une recette à l’autre: légumes, oeuf (cuit ou cru), sauce pimentée, boeuf haché, poulet, fruits de mer…etc. C’est le

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Potatoes sauce cajun

Posté le 17 avril 2015by letitia

 

 
Aujourd’hui chez Sauce Piquante, on a la patate!
>>>Ca se passe par ici pour voir la recette des potatoes sauce cajun !>>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !
Bon week-end à tous!

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Poêlée de choux de Bruxelles à la mangue et au magret fumé

Posté le 24 février 2015by letitia

 

 
          Si comme moi, vous avez chez vous un trentenaire qui rajeunit soudainement de 25 ans devant une assiette de choux de Bruxelles, cette recette est faite pour vous. Jusque-là, je n’avais jamais réussi à en faire manger à Mister T, qui faisait la grimace rien

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Endives caramélisées aux noix

Posté le 5 février 2015by letitia

 

 
 
          Vous avez remarqué comme l’arrivée d’un bébé peut changer la vie? Bon je ne vais pas vous saouler avec « c’est que du bonheur, blah blah blah tout ça ». Non, je veux dire dans la vie quotidienne, ça bouscule tout un tas de petites habitudes.

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Tartare de courgette au parmesan

Posté le 29 septembre 2014by letitia

 

 
          Ca y est c’est parti, depuis aujourd’hui je suis toute seule pour m’occuper de Mini Piment! Bilan de cette première journée: eh bien disons que la maman qui déchire s’est transformée en maman à côté de la plaque! C’est fini d’entendre les petits pas de

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Aubergines vapeur à la vietnamienne

Posté le 6 septembre 2014by letitia

 
          Si vous êtes un(e) fidèle du blog, vous n’êtes pas sans savoir que l’aubergine est mon légume préféré. Dernièrement j’ai découvert un marché de petits producteurs près de chez moi et je ne me suis pas faite prier lorsque j’ai vu ces belles aubergines bien dodues.

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Champignons marinés à l’estragon

Posté le 1 septembre 2014by letitia

 

 
          J’ai plus le temps. De me coiffer, de déballer mes cartons, de recharger la batterie de mon appareil photo, d’arroser la seule plante qui me reste, de trier les vêtements de bébé trop petits ou trop grands, de répondre aux mails, de m’asseoir pour manger,

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Croquettes de pommes de terre au cumin & fromage de brebis

Posté le 6 mars 2014by letitia

 

         
         La semaine dernière j’ai couru un véritable marathon. Non je n’ai pas chaussé mes baskets pour l’occasion mais mon bon vieux tablier de cuisine: il s’agissait d’un marathon culinaire! Le lundi, je reçois un texto de la part de Mister T qui

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Un livre, une recette #23 : Kimchi à la butternut

Posté le 16 février 2014by letitia

 

 
Bien avant mon premier voyage en Corée, je m’étais documentée sur la gastronomie locale pour essayer d’identifier ce que je pourrais bien déguster sur place sans passer pour une quiche. Je m’étais procurée entre autre le Kimchi Cookbook de Lauryn Chun, traitant, comme son titre l’indique, de recettes de kimchi

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Pommes de terre rôties au thym & au piment

Posté le 19 janvier 2014by letitia

 

 
Et si on commençait la semaine en toute simplicité? Eh oui il m’arrive aussi d’opter pour la facilité, n’allez pas croire que je prépare des brioches tous les jours ou que je passe des heures à cuisiner des plats un peu compliqués. Oui je sais, je vous déçois. Mais quand

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