Aujourd’hui je vous parle encore du Têt. Ou plutôt de tête. Non ne partez pas, je vous promets que c’est bon, le pâté de tête! J’avais prévu de publier cette recette pour le nouvel an vietnamien mais je ne pensais
2013 s’achève dans quelques jours et j’ai eu envie de dresser un petit bilan en forme de flash-back sur cette année riche en découvertes. Piment Oiseau n’a pas chômé ces derniers mois, je dirais même qu’on s’est bien amusé sur le blog ! J’ai eu du mal à réaliser ce best-of, tellement
Récemment j’ai été sollicitée par le programme national nutrition santé MANGER BOUGER afin d’élaborer des menus festifs et équilibrés. On a tous un peu tendance à se gaver comme des oies pendant les fêtes, puis à râler quelques jours plus tard quand on se rend compte que notre jean
Il y a environ deux semaines, j’ai eu le plaisir de déjeuner à la Guinguette de Neuilly, un charmant restaurant situé sur l’île de la Jatte, tout près de Paris. Je revenais tout juste de voyage, j’étais encore un peu groggy par le froid et j’avais bien envie de me réchauffer
Samedi dernier j’ai eu la chance d’être invitée à un chouette atelier culinaire à Caen, pour découvrir le boeuf normand. Et comme le hasard fait bien les choses, le thème choisi était… la cuisine asiatique! Nous étions une petite vingtaine, les uns venant du monde de la plume, les autres du
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Lorsque ma soeur était chez moi, je l’avais emmenée voir tous les marchés possibles de la ville, même si au fond je savais qu’elle était plus intéressée par les magasins de chaussures que par les étals de patates. Y a des fois où je me demande si on a
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Plus qu’une semaine avant Noël et vous ne savez toujours pas quoi préparer pour le jour J ? Pas de panique, on est tous dans le même cas 🙂Voici quelques idées de recettes festives si vous n’avez toujours rien trouvé sur le net (on commence par fouiller une recette et inévitablement,
Dernier chapitre de mon food trip parisien de ce week-end, qui s’est achevé hier au restaurant Pierre, dans le quartier de la Bourse. Ce n’est pas le genre d’endroit que je fréquente souvent, plutôt habituée à l’ambiance des échoppes asiatiques qu’à celle des cantines d’hommes d’affaires. Jean/baskets contre costumes cravate/rolex,
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Attention, recette pour feignasse, personne pressée, novice en cuisine…Choisissez votre camp ! En tout cas, une chose est sûre, ça plaira aux amateurs de poisson cru! Quoi de plus rafraîchissant avec la chaleur qui revient, et quand on n’a pas envie de passer des heures devant les fourneaux.La seule
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Petit flash-back aujourd’hui, puisque je vous propose une recette que j’avais réalisée lors de l’émission sur les marinades en mars dernier. Pour ceux qui n’avaient pas eu l’occasion de visionner la vidéo ou de noter la recette, j’arrive à la rescousse 🙂Je me suis basée sur la version au poulet