C’est la première fois que je participe à la Battle Food lancé par Sunrise Over Sea il y a déjà un an et demi. A chaque fois je loupais le coche, mais en allant flâner par hasard chez la Godiche, j’ai flashé sur le thème qu’elle
Avec le temps qui se rafraîchit, j’ai besoin de bons petits plats qui réchauffent mon estomac et mon esprit. Le genre de cuisine qui requinque et qui apaise, comme celle que l’on ne déguste qu’en famille.
Il y a
Hier soir nous avons reçus un couple d’amis à la maison. On avait lancé l’invitation depuis longtemps mais avec mon état de fatigue général, j’avoue que je ne me suis pas foulée niveau cuisine. J’ai préparé deux pizzas (une au boeuf haché et une aux
A peine arrivé, déjà reparti… Qui ça? Bah le printemps! Dans mon coin, en haut à gauche quand vous regardez la météo, le froid a chassé le soleil à coups de pieds, genre « Nan, nan, nan! Dégage, c’est pas encore ton tour!« . C’est comme
Bon je fais un petit break avec mes histoires d’apéro! Aujourd’hui nous célébrons la saint-Patrick, et pour l’occasion j’ai réalisé un gâteau irlandais à la pomme. Dit comme ça, ça n’a pas l’air extraordinaire, mais cette recette piquée chez Becky et Liz est un vrai petit bijou! Composé de trois
Si vous organisez un buffet, pensez toujours aux mini sandwiches, c’est facile à faire et ça fait toujours sensation. Quand j’étais petite, j’allais souvent aux fêtes d’entreprise de mes parents, et je squattais toujours la table où se trouvaient les plateaux de pruneaux au
C’est toujours l’heure de grignoter ici! Pour changer des petits toasts ou autres verrines que l’on peut habituellement retrouver sur une table de buffet, j’ai décidé de proposer des burgers en petit format. J’ai repris ici la pâte de mes brioches-monsieur, le résultat est parfait! Pour
Je continue dans ma série apéro avec ces mini pissaladières que j’avais proposées lors de mon buffet. Je cherchais une recette économique et facile à réaliser, je m’étais donc orientée vers des tartelettes salées ou des mini pizzas. J’ai finalement épuré mes recherches au maximum
Les beaux jours reviennent, les températures remontent et j’ai envie de vacances couleurs dans mon assiette! Voici le cheesecake que j’avais préparé pour le buffet dont je vous parlais la semaine dernière. Il est à la mangue mais n’en contient pas: j’ai seulement
La semaine dernière j’ai couru un véritable marathon. Non je n’ai pas chaussé mes baskets pour l’occasion mais mon bon vieux tablier de cuisine: il s’agissait d’un marathon culinaire! Le lundi, je reçois un texto de la part de Mister T qui