Tendrons de veau aux carottes
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En attendant que je trie toutes mes photos de notre escapade chez les belges (ça sonne comme un titre d’album de Tintin), une petite recette classique française que je fais pour la première fois! Et oui, ce n’est pas parce que le veau aux carottes est un plat traditionnel
Le Koestal
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Le magnifique poêle central qui chauffe la salle en douceur.
En général quand on parle de vacances ou de week-end prolongé, tout le monde a tendance à migrer vers le Sud. Eh ben nous on est parti dans l’autre sens, direction la Belgique ! Avant de vous raconter notre
Tarte à la tomate, tapenade et mozzarella
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Bientôt 4 ans que mon blog existe, et je crois bien que c’est ma toute première tarte salée, diiingue non? Bizarrement, je n’en fais jamais, et même au resto, ça ne me dit rien. J’ai toujours peur de me retrouver face à une pâte détrempée et une garniture trop
Rouleaux de printemps au canard
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Je ne sais pas qui a fait la danse du soleil, mais ces derniers jours on a été gâté! Bon il paraît que ça ne va pas durer, mais chuuut, on va faire comme si on avait rien entendu…Et puis on va pas se plaindre, c’est vrai qu’on a
Camembert rôti au miel et aux noix
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Je vous ai déjà parlé de ma parka jaune moutarde (j’aime bien les couleurs qui me rappellent la nourriture, comme la chemise saumon de Ross) ? Malgré le fait que je passe pour un énorme flacon de sauce pour hot-dog, j’ai l’impression de revêtir une cape d’invisibilité. Avec son
Risotto à l’étrille
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« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » … Je n’ai pas beaucoup suivi les cours de chimie au collège, mais j’ai bien retenu la fameuse formule de Lavoisier! Il est très rare que je jette des denrées alimentaires à la poubelle lorsque j’en ai trop
Soupe d’étrilles
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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand je vais au restaurant, j’ai un mal fou à choisir mon menu. Je décortique la carte sous toutes les coutures, je me torture l’esprit pour tout et n’importe quoi: -ah non ce plat, franchement je peux le faire
Krachel de Fès: petites brioches à l’anis
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Ca fait plus d’une semaine que je suis rentrée de Fès, et j’avoue que mon esprit vagabonde encore au Maroc. Le premier matin, j’ai cru que je me réveillais encore dans la chambre de notre riad. Hélas non, nous étions bel et bien à la maison, avec la pluie
Mon food trip au Maroc
Alors par où commencer? Quand je revois mon album photos au Maroc, j’ai l’impression qu’on a passé notre temps à manger! Ben c’est pas faux… Avec la street food, il n’y avait qu’à tendre la main pour avoir un sandwich garni de kefta encore grésillante, un bol de bissara