Beignets de fleurs de courgette au chèvre et à l’anchois

 
Lors de notre escapade à Rome l’année dernière, j’avais goûté pour la première fois à des beignets de fleurs de courgette. La dame du restaurant m’avait dit qu’elle n’était pas sûre qu’ils en avaient encore et m’a recommandé de choisir une autre entrée au cas où, mais finalement j’ai eu de la chance

Veggie burger

 

 
          Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de burger à la maison, bien que je continue à faire travailler Joselito en boulangerie (mon levain et non pas mon esclave mexicain). Une fois n’est pas coutume, j’ai remplacé la viande par des légumes. Je n’aime

Club Monsieur

 
          Aujourd’hui nous sommes le 1er mars et lorsque j’étais jeune, c’était la date officielle de la rentrée scolaire en Nouvelle-Calédonie. Maintenant les enfants commencent à la mi-février, ce qui est une hérésie quand on pense à la chaleur suffocante qui sévit dans les salles d’écoles à

Röstizza

 

 
          Il n’y a pas que les voies du Seigneur qui sont impénétrables, il y a mon cerveau aussi. Même moi des fois, j’ai du mal à m’y frayer un chemin tellement c’est le bordel bazar là-dedans. Prenez cette recette par exemple: un jour où j’avais