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Cette année, pour la première fois, j’ai la chance de participer au concours Champagnes des Vignerons. Je dois vous avouer que je suis assez novice en la matière et que lorsqu’il faut choisir un vin en accord avec un mets, je préfère demande l’avis à des experts. Le challenge
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Hein? Quoi? Des falafels au rognon? Qu’est-ce que c’est encore que cette invention diabolique? N’ayez pas peur et faites-moi confiaaaance, cette recette est à tomber par terre! Il y a quelques jours j’avais été invitée par 750 G à participer à un atelier sur le thème des produits tripiers!
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Avant de partir en voyage, j’avais eu l’occasion de cuisiner avec de jeunes marmitons chez moi, chose assez rare. J’avais invité ma voisine retraitée pour lui remercier de s’être occupée de notre appartement pendant nos vacances. Je crois bien que je ne sais pas montrer ma gratitude autrement qu’à
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Je crois que j’ai trouvé une alternative à la burrata. J’ai bien dit « je crois ». J’ai découvert dans le livre « Que faire avec la tomate » de Thomas Feller une recette à la fois étonnante et simple. La fameuse tomate-mozzarella est ici revisitée de façon ingénieuse et gourmande. Au lieu
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A l’heure où vous me lisez, je serais sûrement en train d’atterrir au pays du matin calme, après une dizaine d’heures de vol. Eh oui j’ai décidé de retourner à Seoul, car la semaine passée dans la capitale coréenne l’année dernière était définitivement trop courte! J’y vais retrouver mes
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Lorsque j’étais en Croatie cet été j’ai fait une overdose de frites. Elles étaient presque systématiquement proposées en accompagnement de mes plats, et la plupart du temps elles n’étaient pas mentionnées dans le menu. Même lorsque l’on prenait des légumes grillés, ceux-ci étaient servis dans un ramequin à
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Je ne sais pas si vous avez remarqué, mais le blog fait la part belle aux plats végétariens ces derniers temps. Bon, excepté les recettes au poisson. Et au crabe. Et au poulpe. Comme Penny, je pourrais dire: « Je suis végétarienne. Sauf pour le poisson. Et un steak
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Youhou, Piment Oiseau a 5 ans aujourd’hui ! Bientôt l’âge de quitter la maternelle 🙂 Pour célébrer cet anniversaire en grandes pompes, quoi de mieux qu’un bon gros gâteau dégoulinant de crème et de coulis? Je ne fais pas ce genre de dessert tous les jours, alors profitez-en, ce
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Et si on repoussait l’automne avec cette jolie tartine à l’escalivade et au jambon Bellota? Avec cette évocation estivale, les tapas sont toujours les bienvenus en ce moment, pour peu qu’il y ait encore un peu de soleil à l’heure de l’apéro. Je les avais préparés chez Leticia
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Depuis la rentrée, ma boîte mail est bombardée de spams pro-régime. « Découvrez comment Madame michu a perdu 30 kilos en 6 mois… » Euh si je perds 30 kilos, je meurs! Au printemps, il faut absolument perdre du poids pour rentrer dans son bikini, et après s’être bien goinfré pendant