Risotto à l’étrille

 
« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme » … Je n’ai pas beaucoup suivi les cours de chimie au collège, mais j’ai bien retenu la fameuse formule de Lavoisier! Il est très rare que je jette des denrées alimentaires à la poubelle lorsque j’en ai trop

Soupe d’étrilles

 
Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais quand je vais au restaurant, j’ai un mal fou à choisir mon menu. Je décortique la carte sous toutes les coutures, je me torture l’esprit pour tout et n’importe quoi: -ah non ce plat, franchement je peux le faire

Mon food trip au Maroc

 

 
 
Alors par où commencer? Quand je revois mon album photos au Maroc, j’ai l’impression qu’on a passé notre temps à manger! Ben c’est pas faux… Avec la street food, il n’y avait qu’à tendre la main pour avoir un sandwich garni de kefta encore grésillante, un bol de bissara

Tajine de boeuf aux pruneaux

 
Peu d’entre vous l’avaient deviné, mais j’étais bel et bien partie au Maroc! Les plats sur les photos n’étaient pas faciles à trouver… en même temps si j’avais posté des images de couscous ou de tajine, la devinette n’aurait eu aucun intérêt!J’ai donc passé quelques jours au soleil, à

Porco Alentejana

 

 
Ola bom dia !Me voilà de retour d’une courte escapade au Portugal (encore?)(ah oui,je vous l’avais pas dit?), où je suis allée me détendre après trois longs mois sans vacances. Cette fois-ci je suis allée à la découverte de Porto, au nord du pays, qui est un peu moins connue