Depuis que je suis revenue vivre en Alsace, je dois bien avouer que le poisson ultra frais que je m’enquillais en Normandie, dans mon ancienne vie, me manque terriblement. Et en tant que calédonienne, je peux vous dire que j’ai un attachement quasi viscéral aux produits de la mer!
Quelle ne fut pas
Je vous avais dit que je n’allais pas vous concocter de plats de fête, eh bien ne croyez pas tout ce que je vous dis, on m’appelle Jean-Michel Girouette dans le milieu. La première règle d’Internet: don’t believe the internet !
En tout cas ici, soyez sûrs d’une chose: vous allez vous régaler! Je
Cette année je suis une mauvaise élève: je n’ai ni envie de faire des bredele, ni envie de concocter des plats de fête. Comme je sais que je serai invitée pour Noël et le Nouvel An, j’aurai juste à mettre les pieds sous la table, pour une fois! Mais comme le 31 on
Je suis presque jalouse de toutes ces personnes qui ont posté des photos souvenirs avec lui. Que ce soit ses amis, ses proches, ses collègues ou ses fans dont je faisais partie. J’aime pas les larmoiements dégoulinants quand une célébrité s’éteint, mais je dois bien avouer que la mort d’Anthony Bourdain ne m’a
Autant je ne suis pas très fan du maïs en conserve, autant j’adore sa version fraîche en épis, que l’on peut encore trouver sur les étals du marché. Ce que j’adore par-dessus tout, c’est le côté régressif au moment de la dégustation: pas de chichi, on se retrousse les manches et on
Ding dong, c’est l’heure du best-of! Le choix a été difficile, je vous ressors ma recette préférée de chaque mois:-) 2016 fut une année gourmande, faisons en sorte que 2017 le soit encore plus!
Janvier
En janvier, la série à ne pas manquer sur le blog, c’était celle du Tonkotsu Ramen , découpée en plusieurs
Lors de mes vacances chez mes parents, j’en ai profité pour me gaver de fruits de mer, comme tous les ans. Mon frère nous avait ramené un sac de 5 kg de crevettes fraîches, que je me suis empressée de vider jour après jour, en version crue ou
Photo prise avec mon téléphone, pour rester dans l’ambiance vacances!
Pour terminer cette année en beauté, voici une recette que j’avais eu le plaisir de déguster chez mes parents, cet été en Nouvelle-Calédonie. On avait passé un week-end en famille en bord de mer, c’était un de
Aujourd’hui chez Sauce Piquante, je vous propose un voyage express aux Etats-Unis avec ces délicieux crab cakes!
>>>Ca se passe par là pour voir la recette des crab cakes !
>>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !
Dire que ma famille et mes amis qui vivent à l’autre bout de la planète se plaignent de la chaleur alors qu’ici… Enfin je ne vais pas vous faire un dessin! En attendant de pouvoir retrouver le soleil là-bas, j’en mets un petit peu dans