Depuis que j’ai acheté mon gaufrier, le petit-déjeuner, le brunch et le goûter n’ont plus la même saveur: ils sont bien meilleurs qu’avant ^^ Pendant longtemps, je ne voulais pas encombrer ma cuisine d’une énième machine mais celui-ci, grâce à ses trois jeux de plaques interchangeables, fait tour à tour des
Au marché du dimanche, il y a un endroit où se concentrent mes producteurs de légumes préférés, coincés entre un food-truck africain, un marchand de matelas et un étal d’huîtres normandes. L’autre jour mon oeil fut attiré par les couleurs psychédéliques de ces pousses de blettes et de betterave. Je
Et si on commençait la semaine en toute simplicité? Eh oui il m’arrive aussi d’opter pour la facilité, n’allez pas croire que je prépare des brioches tous les jours ou que je passe des heures à cuisiner des plats un peu compliqués. Oui je sais, je vous déçois. Mais quand
Quand on était petit et qu’on était malade, ma grand-mère nous préparait souvent du bubur pour nous remettre sur pied. Il s’agit d’une sorte de bouillie à base de riz, pour aller plus vite disons que c’est le cousin indonésien du congee chinois. Servi encore chaud, juste avec une pincée
J’aime bien les recettes de cuisine qui racontent une histoire. C’est d’ailleurs comme ça que mon blog est né, pour perpétuer la mémoire de ma grand-mère, une reine des fourneaux qui aimait cueillir des piments oiseaux dans le jardin. C’est tellement important pour moi
Je n’avais pas prévu de publier cette recette, mais depuis que j’ai posté la photo sur les réseaux sociaux, j’ai déclenché un tsunami de « miam », de « olala », de « hummm » et autres onomatopées gourmandes. D’ailleurs je ne me suis pas foulée, j’ai repris la photo telle
Après notre escale à Jiufen, nous voici en route pour Keelung, une ville portuaire réputée pour son marché de nuit. Je ne savais pas ce qui m’attendait, je pensais tout naïvement qu’on allait acheter deux ou trois brochettes avant de rentrer. Grave erreur. C’est cette nuit-là que j’ai
Et si on commençait l’année tout en douceur avec ce merveilleux labneh blanc immaculé? C’est une recette que j’ai prise dans mon nouveau livre de chevet, reçu à Noël: Jerusalem de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi. Ce n’est pas qu’un simple ouvrage de cuisine, il s’agit d’un véritable voyage culinaire au
Je reprends mes aventures à Taiwan, enfin! Miracle, heureusement que les archives existent!La dernière fois, je vous avais raconté ma toute première journée à Taipei. Le lendemain, une belle expérience m’attendait. J’allais rencontrer Yaling et toute sa famille, que je ne connaissais que virtuellement
2013 s’achève dans quelques jours et j’ai eu envie de dresser un petit bilan en forme de flash-back sur cette année riche en découvertes. Piment Oiseau n’a pas chômé ces derniers mois, je dirais même qu’on s’est bien amusé sur le blog ! J’ai eu du mal à réaliser ce best-of, tellement