Ce week-end j’ai fait aller-retour express au salon du blog culinaire, où j’ai réalisé une démo avec Florence. Au menu: ses tapas de coeur de boeuf et mes bouchées croustillantes au tartare d’onglet. Eh oui, on a réussi l’exploit de faire goûter des produits tripiers un dimanche matin dans une abbaye
Malgré quelques courbatures, la météo qui sape le moral et le travail qui n’en finit plus, j’arrive à trouver un peu de temps pour cuisiner. Aujourd’hui il s’agira de recycler les restes de la veille: rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme, ma bonne dame! Il vous
–
Avant de rentrer de Nouvelle-Calédonie, je suis allée rendre visite à un très bon ami qui possède un jardin extraordinaire. Après avoir fait le tour de l’immense propriété, cueilli quelques pêches, salué les canards et les lapins, joué avec les plantes carnivores ou admiré la splendeur des fougères
Je me remets tout doucement à cuisiner. Je redécouvre mes fidèles couteaux, mes planches usées et mon tablier tout tacheté et toujours trop grand, que je dois resserrer derrière la nuque. Mon chat est toujours à mes pieds quand il entend la porte du frigo s’ouvrir, il espère toujours avoir
–
Les spaghetti, c’est un peu ma roue de secours quand je n’ai pas envie de cuisiner. Parce qu’en ce moment, voyez-vous, je suis un peu amorphe. Après avoir quitté ma famille, après 21 heures de vol, après avoir porté ma valise dans les escaliers du métro, après avoir affronté
–
De la chauve-souris pour Halloween, ça vous dit? Eh non ce n’est pas une blague!Dans la liste des choses les plus bizarres que j’ai mangées dans ma vie, la roussette y figure en bonne place, avec la tortue (à mon insu) et la cigale frite. Bizarre pour vous, mais
–
Graouuu! Et si on attaquait la semaine tous crocs dehors? Vous connaissez mon amour pour les produits tripiers et pour le cru: et si je fusionnais les deux? Comment, des abats crus? Mais beurk beurk beurk! Mais non, rassurez-vous, je n’ai pas choisi du rognon ou des pieds de
–
C’est avec un plaisir non dissimulé que je vous annonce le lancement officiel de la chaîne Pure Saveurs, sur Dailymotion ! Eh oui c’était dur de garder le secret jusqu’au bout, mais à présent vous pouvez accéder à mes recettes en vidéo!
J’en ai tourné dix en tout, et je
–
Au printemps dernier, j’ai été invitée (ainsi que d’autres blogueuses) par l’équipe de Canalblog à tourner quelques recettes en vidéo, que vous pourrez bientôt visionner sur Dailymotion. En quelques jours j’ai découpé, haché, fouetté, raconté des blagues, bafouillé, canardé le cadreur avec des gousses d’ail (le fameux retour du jet