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Il y a quelques jours je fus prise d’une envie irrésistible de cheesecake, en passant devant les pots de Philadelphia au magasin. Ca me fait doucement rire que toute la blogosphère s’extasie devant l’arrivée tardive de ce fromage frais sur le marché français, car chez mes parents on en mangeait
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Rebelote avec mes boulettes ! Vos recettes affluent progressivement, mais sûrement…Je vous rappelle que vous avez jusqu’au 15 mai pour participer à mon KKVKVK consacré aux boulettes !
Aujourd’hui au programme, un western spaghetti ! Je suis allée puiser l’inspiration directement dans L’Amérique de Jamie, que j’ai acheté sans hésitation
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Point d’agneau ni de cocotte en chocolat ce week-end…D’ailleurs pas de cuisine du tout! Farniente, plage, forêt, balades à travers champs, pique-niques impromptus…Tel fut le programme de ces derniers jours, et ce n’est pas fini 🙂Je n’ai jamais vraiment fêté Pâques, puisque issue d’une famille athée (on a quand même des
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Vous vous rappelez de mes fleurs de pommes de terre rôties ? Ben là c’est la même chose, mais avec des topinambours. J’ai décidé de faire court, on est vendredi et…et pis c’est tout! Bon week-end à tous!(sinon c’est un accompagnement parfait pour le rôti du dimanche, si vous aussi
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Il y a des légumes comme ça, quand je les vois au marché, j’ai le coup de foudre et je les achète sans réfléchir. Sur le chemin du retour, je peux vous dire que ça cogite là-haut: comment est-ce que je vais les cuisiner? Est-ce que j’ai un bouquin dans
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L’autre jour sur CuisineTv je suis tombée sur l’émission de Chloé Saada, la reine des cupcakes. Le titre: « Prenez 3 kilos avant l’été« . Pas besoin de vous faire un dessin pour savoir ce qu’elle mitonne devant la caméra, hummm? Tout en Glamour et Gourmandise, on peut dire qu’elle a trouvé
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J’adore le pain fait maison (home made, et non « house made » comme entendu hier soir dans Cauchemar en cuisine -d’ailleurs ce fut plutôt « Cauchemar dans ma télé »-), et ce que j’aime le plus, c’est customiser ma pâte en y ajoutant plein de bonnes choses. Ici j’ai choisi de mettre moitié farine
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Les funky boulettes sont de retour! Et oui c’est que j’ai un concours à faire tourner moi…Des petites bouboules, salées, sucrées, carnivores, végétariennes, en chocolat, en or ou juste avec de la farine et de l’eau…Creusez-vous les méninges et soyez au rendez-vous pour une bataille de lancer de boulettes! Pour
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Un peu de couleur pour égayer le week-end qui approche, ça vous dit? Un peu de boeuf cru, un petit avocat et du citron, et vous êtes fin prêt pour déguster un bout de Nouvelle-Calédonie dans votre assiette…Et oui car chez nous cette salade est assez courante, sauf qu’on la fait
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Quoi de mieux qu’un pavlova pour finir un repas en beauté? Une meringue légère surmontée d’un nuage de chantilly et des morceaux de fruits, qui pourrait résister à ça… J’en ai déjà réalisé de nombreuses fois, mais souvent je me retrouvais avec une meringue trop cuite et légèrement colorée. J’ai