• oeuf
  • Devil’s eggs

     

     
    Aujourd’hui chez Sauce Piquante, on prépare les oeufs de Pâques pour ce week-end, mais en version diabolique!
    >>>Ca se passe par là pour voir la recette des Devil’s eggs !
    >>>Ca se passe par là pour vous procurer les sauces piquantes !

  • viande
  • Gulai kambing

     
              Mon premier voyage fut assez mémorable. A sept ans, je suivais ma mère et ma grand-mère au fin fond de la campagne sur l’île de Java, pour les funérailles de mon arrière-grand-mère. Je ne l’avais jamais vue, ni elle, ni mes cousins qui me semblaient à

  • boissons
  • Smoothie à l’avocat

     

     
              Ca fait longtemps que je voulais vous parler de cette recette, mais à chaque fois que j’en fais, on la finit tellement vite que je n’ai pas le temps de prendre une photo. Chez mes parents, on a toujours consommé l’avocat en version sucrée, dégusté

  • Salades
  • Acar timun

     

     
            Lors de l’atelier de cuisine indonésienne que j’ai animé au Salon du Blog Culinaire samedi dernier, j’avais proposé des sate ayam accompagnés d’un acar timun (prononcer atchar timone). Il s’agit d’une petite salade rafraîchissante, à la fois douce et acidulée à base de concombre (timun= « concombre »), d’ananas

  • Riz
  • Bubur Ayam

     

     
    Quand on était petit et qu’on était malade, ma grand-mère nous préparait souvent du bubur pour nous remettre sur pied. Il s’agit d’une sorte de bouillie à base de riz, pour aller plus vite disons que c’est le cousin indonésien du congee chinois. Servi encore chaud, juste avec une pincée

  • bla bla
  • BEST OF 2013

     
    2013 s’achève dans quelques jours et j’ai eu envie de dresser un petit bilan en forme de flash-back sur cette année riche en découvertes. Piment Oiseau n’a pas chômé ces derniers mois, je dirais même qu’on s’est bien amusé sur le blog ! J’ai eu du mal à réaliser ce best-of, tellement