Rocky Mountain Oysters

 
          Nous sommes le premier jour de la semaine, mais bien le dernier du mois de novembre, celui des produits tripiers! Eh oui, je comptais bien vous saouler avec mes recettes d’abats jusqu’au dernier jour hihi! Aujourd’hui j’ai eu envie de finir ce festival de tripailles en

Pork sisig

 

 
          Lorsque j’étais chez mes parents, j’en ai profité pour manger des tas de choses que je n’aurais pas pu déguster ailleurs, comme des fruits de mer tout frais (savourer l’iode des huîtres en bord de mer, ma panacée) ou des produits tripiers en tous genres.

Queue de boeuf au tamarin

 

 
          Après la nausée, l’incompréhension, la tristesse… j’ai décidé d’éteindre la télévision et de reprendre une activité normale, comme disaient les Guignols. Non pas pour faire comme si de rien n’était, mais la vie continue et doit continuer, pour nous, pour nos enfants. Je veux conserver