Mon anniversaire n’est que dans quelques jours mais j’ai déjà reçu mon premier cadeau : Mister T. m’a refilé sa crève ! Après des jours de bons et loyaux services, à lui préparer des remèdes improbables efficaces et de subir ses séances de mouchage, c’est à mon tour de ramper en
épices
Wok de soba aux légumes croquants
Toute contente de rentrer de ce petit voyage gourmand, en pensant à tous les petits plats que j’allais pouvoir élaborer, voilà que je retrouve Mister T. avec une petite mine. Je le lui avais dit, à force de faire le fier en refusant de porter une écharpe quand il fait 5 degrés
Un petit jardin ordinaire…au bout du monde
Un jour à l’école une prof nous avait demandé ce qu’évoquait pour nous le mot « exotique ». Tout le monde a répondu dans le désordre : chemises hawaïennes, cocktail de fruits, couché de soleil sur la plage ou encore vahiné dansant le tamouré avec un soutif en noix de coco. Remarquant
La tarte de Zia et Esteban
On croirait cette tarte tout droit sortie des Mystérieuses Cités d’Or, non ?:)
Qui pourrait résister à une telle douceur, sucrée et parfumée à la cannelle… ? Sans compter la saveur subtile de la citrouille, qui ici s’est transformée en vrai petit bijou pour le palais ! Avec ses reflets ambrés
Porc au suc’ et son piti rougail qui tue
Voici le petit plat avec lequel j’ai charmé mon Mister T au tout début. Invitée un week-end dans son petit nid douillet, je m’étais dit qu’une petite recette calédonienne pourrait être une belle preuve d’amour, un peu comme si j’amenais un peu de chez moi chez lui. Et j’ai tapé dans le
Les peyeks de Mamie
Ma madeleine de Proust à moi, ce sont les « peyeks ». Depuis toute petite j’adore grignoter ces petites galettes croustillantes typiques indonésiennes. C’est ma grand-mère, native de Java, qui les faisait et qui les fait toujours aujourd’hui. C’est elle qui m’a transmis le virus de la
FUMER TUE…
…mais fumer un poulet, ça peut être une tuerie !!! 🙂
Ah, le poulet fumé, qui en a déja goûté? Rien à voir avec le saumon fumé, qui est bercé par les effluves du bois de hêtre.
Ce dont je veux vous parler, c’est une recette où la petite
CURRY DE CHAMPIGNONS
En général je n’aime pas les champignons en conserve, mais l’autre jour en flânant chez mon épicier asiatique préféré, je suis tombée par hasard sur une boîte de champignons de paille.
Ils sont petits et fermes, et ressemblent un peu à de petits oeufs de cailles.