Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette de minestrone de fruits au thé vert! Bon week-end à tous!
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Minestrone de fruits au thé vert
Infusion glacée aux graines de basilic
A la maison on boit beaucoup d’eaux parfumées à la menthe ou au citron en été, quand on a la flemme de faire chauffer de l’eau pour du thé. Ici, j’ai rendu mon infusion plus intéressante en y ajoutant des graines de basilic. Ca n’a pas du tout le goût de basilic (je
Karniyarik: aubergines farcies à la turque
Avant de commencer, je tiens à remercier Irebe, une fidèle lectrice du blog, qui m’a fait découvrir les karniyarik! Ce plat turc a conquis tous les estomacs de la maison! Entre l’aubergine et moi, c’était déjà une grande histoire d’amour, je savais donc par avance que j’allais y succomber. Traditionnellement ce plat se sert avec du
Pastèque grillée
Vous êtes plutôt steak ou plutôt pas-steak? Si vous êtes pas-steak, j’ai une bonne recette de pastèque pour vous, qui est grillée comme un steak! (j’ai les neurones qui craquent en fin de semaine, moi).
J’ai découvert cette recette originale au Pré Verre à Paris, il y a environ 5 ans. Chaque été,
Gnamakoudji
Il y a quelques semaines avait eu lieu un festival de street-food à Strasbourg, que j’attendais avec impatience. En zigzaguant entre les stands de hot-dogs, de guabao, de fish & chips et autres rotis mauriciens, nous nous sommes arrêtés à un food truck sénégalais. Nous nous sommes régalés avec leurs fatayas (chaussons au
Sandwich Caesar
Et si on casait nos salades préférées dans du pain pour les transformer en sandwiches gourmands? Découvrez aujourd’hui ma recette de sandwich Caesar chez Y a pas que les frites dans la vie!
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Bredouilles à la courgette
Après avoir fait le plein de légumes frais au marché samedi, nous avons fait une belle cueillette dimanche dans le potager de Belle-Maman et de sa soeur. Autant dire que les 5 fruits & légumes par jour, on va les dévorer sans problème cette semaine! Nous avons hérité notamment de belles courgettes, dont
Glace au concombre
Il y a quelques jours j’ai eu la fabuleuse idée d’allumer mon four pour y faire cuire une pizza, en pleine canicule. Il n’y a que moi pour transformer ma cuisine en antichambre de l’enfer quand il fait déjà 300°C à l’extérieur, ou il y a d’autres idiots aussi dans la salle? La pizza était
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Petits pots de crème à la framboise
Depuis le premier jour de notre voyage au Japon, Mini Piment a complètement arrêté de prendre son biberon. A cause du changement d’environnement, du stress ou de la fatigue sans doute… Je ne me suis pas inquiétée plus que ça en me disant que tout allait rentrer dans l’ordre, une fois de retour à
Panzanella
On termine cette semaine végétarienne sous le soleil de l’Italie! C’est sur la fameuse île d’Elbe que j’ai découvert cette salade typiquement toscane. Bon à vrai dire je n’y ai jamais mis les pieds, sur cette île, par contre j’ai suivi le dernier numéro de Cuisine des Terroirs tourné là-bas 🙂 C’est presque comme