Après mon porc au sucre et choux de Bruxelles, ne rangez pas votre cocotte, j’ai encore un plat mijoté à vous proposer! J’espère que vous êtes fans de sucré-salé car avec ce tajine aux kakis, vous allez être servis. J’adore l’alliance des épices et de la suavité de ce fruit, que l’on utilise plus
Chaque année j’attends le mois de novembre avec impatience, car c’est la période où les produits tripiers sont mis à l’honneur. Non je mens, en vérité, les abats c’est toute l’année ou presque, chez moi 🙂
Aujourd’hui je vous propose de découvrir un plat que j’avais dégusté il y a longtemps lors d’un
Récemment j’ai mis un petit coup d’accélérateur dans mon quotidien car depuis 1 mois, je travaille dans une crèche parentale! Eh non je ne m’occupe pas des bambins, enfin si, mais à ma façon…puisque je leur cuisine de bons petits plats! Et pas n’importe lesquels: des repas exclusivement végétariens! Ca ne veut pas dire
La dernière fois avec mon carré d’agneau en croûte de noix, je vous avais dit que mon coeur et mon estomac l’avaient élu sans conteste meilleure viande de tous les temps. Et bien avec ma recette du jour, je peux vous affirmer que je lui ai trouvé un sacré concurrent: le cabri le
Ca fait longtemps que je voulais vous parler de cette recette, mais à chaque fois que j’en fais, on la finit tellement vite que je n’ai pas le temps de prendre une photo. Chez mes parents, on a toujours consommé l’avocat en version sucrée, dégusté
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Avant mon départ pour mes mini-vacances (seulement 5 jours…+1 jour à cause des grèves aériennes!), Mister T et moi avions pique-niqué à la plage, en amoureux. Vous me connaissez, chez moi, un repas en tête à tête ne rime pas du tout avec pétales de rose au sol, chandelles et
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Me revoilà enfin de retour chez moi, après un marathon de la fourchette dans la capitale. Et comme à chaque fois que je rentre de voyage (même court), je reste un peu groggy pendant plusieurs jours: pas trop envie de cuisiner, plutôt envie de rester en pyjama avec le
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Ca fait plus d’une semaine que je suis rentrée de Fès, et j’avoue que mon esprit vagabonde encore au Maroc. Le premier matin, j’ai cru que je me réveillais encore dans la chambre de notre riad. Hélas non, nous étions bel et bien à la maison, avec la pluie
Alors par où commencer? Quand je revois mon album photos au Maroc, j’ai l’impression qu’on a passé notre temps à manger! Ben c’est pas faux… Avec la street food, il n’y avait qu’à tendre la main pour avoir un sandwich garni de kefta encore grésillante, un bol de bissara
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Peu d’entre vous l’avaient deviné, mais j’étais bel et bien partie au Maroc! Les plats sur les photos n’étaient pas faciles à trouver… en même temps si j’avais posté des images de couscous ou de tajine, la devinette n’aurait eu aucun intérêt!J’ai donc passé quelques jours au soleil, à