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PIMENT OISEAU

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Ma sélection de cadeaux gourmands

Posté le 22 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Tic tac tic tac… Plus que quelques jours avant Noël et vous n’avez toujours pas acheté tous vos cadeaux? Voici ma sélection gourmande, qui j’espère vous donnera quelques idées. Un peu de lecture, un peu de miam miam, un peu de glou glou et même quelques pièces de vaisselle. Pour les livres, je vous

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  • desserts

Dôme au chocolat

Posté le 17 décembre 201617 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Et si on échangeait la sempiternelle bûche de Noël contre ces jolis dômes au chocolat individuels ? Ce dessert est doublement impressionnant, tant par son côté esthétique que par sa simplicité d’exécution. Croyez-moi, moi qui suis au niveau zéro de la pâtisserie, je peux vous affirmer que c’est très facile à préparer! Certes ils

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  • DIY

Déco de sapin de Noël à faire soi-même #4 : pommes séchées

Posté le 14 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Cette année encore, je réalise moi-même la décoration de mon sapin de Noël! Après l’avoir paré de rondelles d’agrumes séchés et de guirlandes de pop-corn (pas le temps malheureusement de faire des sablés vitraux), j’ai eu envie d’y ajouter de jolies tranches de pomme séchée. Vous allez voir, c’est très simple à faire!

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  • poisson

Saumon gravlax à la betterave

Posté le 12 décembre 201612 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Ca fait très longtemps que je n’ai pas fait cette recette, la dernière fois remontant à 2009 (déjà!), avec mon gravlax de saumon au citron vert et à la coriandre. Cette année j’ai eu envie de lui donner une jolie couleur rose avec de la betterave, comme chez Paprikas. Pas d’inquiétude si vous

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  • desserts

Apple crisp

Posté le 8 décembre 20168 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Suite et fin de mes aventures avec Alsace Qualité! Pour clore mon menu à base de produits 100 % alsaciens, je vous emmène cette fois aux Etats-Unis, à la découverte de l’apple crisp. Il s’agit ni plus ni moins que du cousin du crumble anglais, qui contient en plus des flocons d’avoine et des noix

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  • Y a pas que les frites dans la vie

Gambas rôties au citron vert

Posté le 7 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette de Gambas rôties au citron vert! Parfait pour les fêtes qui approchent!
-article sponsorisé-

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  • Foie gras

Foie gras au poivre sansho

Posté le 5 décembre 2016by Piment Oiseau

 
Lors de notre voyage au Japon au printemps dernier, j’ai eu la chance de visiter le marché Nishiki à Kyoto. Un vrai paradis pour les gourmands et gourmets, je ne savais plus où donner de la tête! A chaque stand, on pouvait goûter un échantillon des produits proposés sur les étals, allant du

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  • soupe

Soupe de lentilles au miso

Posté le 2 décembre 2016by Piment Oiseau

 

 
Pendant que toutes les bonnes alsaciennes autour de moi s’activent autour des bredele, moi je me noie dans mon travail et dois me rendre à l’évidence: je n’aurai pas le temps de faire les petits  biscuits de Noël cette année 🙁
Je vous laisse avec une recette déjà faite 2 fois chez

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  • poulet
  • ...
    • Sandwich
    • Sauces
    • sucré-salé

Le sandwich de Ross

Posté le 28 novembre 2016by Piment Oiseau

 
Quand on évoque Thanksgiving, je ne peux m’empêcher de penser à Friends, où tous les personnages pètent un câble au moins une fois, autour des tables pantagruéliques de Monica. L’épisode qui me fait mourir de rire, c’est celui où Ross devient fou car quelqu’un a volé son sandwich au travail, amoureusement préparé par sa soeur.

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  • desserts

Tarte destructurée à la patate douce

Posté le 25 novembre 2016by Piment Oiseau

 
Aujourd’hui chez Y a pas que les frites dans la vie, découvrez ma recette de tarte destructurée à la patate douce! Bon appétit!
-article sponsorisé-

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