Panzanella

 
On termine cette semaine végétarienne sous le soleil de l’Italie! C’est sur la fameuse île d’Elbe que j’ai découvert cette salade typiquement toscane. Bon à vrai dire je n’y ai jamais mis les pieds, sur cette île, par contre j’ai suivi le dernier numéro de Cuisine des Terroirs tourné là-bas 🙂 C’est presque comme

Salade de poivrons grillés

 
A chaque fois que je retourne chez mes parents pour les vacances, je lâche prise et je me fais plaisir. Les bons repas, les nems au petit-déj, les petits casse-croûtes de 10h, les banh baos pour le goûter et surtout, surtout de bons gueuletons de carnivores. Des steaks, des brochettes, des rôtis, des