Avant de commencer, je tiens à remercier Irebe, une fidèle lectrice du blog, qui m’a fait découvrir les karniyarik! Ce plat turc a conquis tous les estomacs de la maison! Entre l’aubergine et moi, c’était déjà une grande histoire d’amour, je savais donc par avance que j’allais y succomber. Traditionnellement ce plat se sert avec du
Vous êtes plutôt steak ou plutôt pas-steak? Si vous êtes pas-steak, j’ai une bonne recette de pastèque pour vous, qui est grillée comme un steak! (j’ai les neurones qui craquent en fin de semaine, moi).
J’ai découvert cette recette originale au Pré Verre à Paris, il y a environ 5 ans. Chaque été,
Il y a quelques semaines avait eu lieu un festival de street-food à Strasbourg, que j’attendais avec impatience. En zigzaguant entre les stands de hot-dogs, de guabao, de fish & chips et autres rotis mauriciens, nous nous sommes arrêtés à un food truck sénégalais. Nous nous sommes régalés avec leurs fatayas (chaussons au
Et si on casait nos salades préférées dans du pain pour les transformer en sandwiches gourmands? Découvrez aujourd’hui ma recette de sandwich Caesar chez Y a pas que les frites dans la vie!
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Après avoir fait le plein de légumes frais au marché samedi, nous avons fait une belle cueillette dimanche dans le potager de Belle-Maman et de sa soeur. Autant dire que les 5 fruits & légumes par jour, on va les dévorer sans problème cette semaine! Nous avons hérité notamment de belles courgettes, dont
Il y a quelques jours j’ai eu la fabuleuse idée d’allumer mon four pour y faire cuire une pizza, en pleine canicule. Il n’y a que moi pour transformer ma cuisine en antichambre de l’enfer quand il fait déjà 300°C à l’extérieur, ou il y a d’autres idiots aussi dans la salle? La pizza était
Depuis le premier jour de notre voyage au Japon, Mini Piment a complètement arrêté de prendre son biberon. A cause du changement d’environnement, du stress ou de la fatigue sans doute… Je ne me suis pas inquiétée plus que ça en me disant que tout allait rentrer dans l’ordre, une fois de retour à
On termine cette semaine végétarienne sous le soleil de l’Italie! C’est sur la fameuse île d’Elbe que j’ai découvert cette salade typiquement toscane. Bon à vrai dire je n’y ai jamais mis les pieds, sur cette île, par contre j’ai suivi le dernier numéro de Cuisine des Terroirs tourné là-bas 🙂 C’est presque comme
La dernière fois, j’avais trouvé ma recette de salade de poivrons grillés tellement simple que j’avais hésité à la publier. Mais comme elle a eu du succès, je m’étais dit finalement que c’était une bonne idée de la partager, et tout le monde ne sait pas forcément quoi faire d’un bête poivron. Du
A chaque fois que je retourne chez mes parents pour les vacances, je lâche prise et je me fais plaisir. Les bons repas, les nems au petit-déj, les petits casse-croûtes de 10h, les banh baos pour le goûter et surtout, surtout de bons gueuletons de carnivores. Des steaks, des brochettes, des rôtis, des