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Un avocat qui s’ennuyait dans son cabinet ma corbeille à fruits, une poignée de quinoa dormant au fond d’un bocal et une belle tranche de saumon fumé irlandais…Personne avec qui partager mon déjeuner, pas envie de faire la vaisselle… Voilà tout simplement comment est née cette petite entrée toute fraîche, que j’ai
Avocat farci au quinoa et au saumon fumé
