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Myeolchi Bokkeum

Posté le 12 novembre 201812 novembre 2018by Piment Oiseau

 
L’autre jour avec ma recette de bao au poulet croustillant, je vous avais parlé d’un concours organisé par 750 G , sur le thème de la cuisine coréenne. Eh bien vous avez sûrement dû croiser les doigts très très fort pour moi… car j’ai remporté le concours! Yeaaaah! Je suis troooooop contente, j’arrive toujours

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Pastels au thon

Posté le 28 septembre 201828 septembre 2018by Piment Oiseau

          A la maison on adore organiser des petits apéros en fin de semaine, histoire de se détendre tout en se régalant! En général je prépare de bonnes petites choses à grignoter et Monsieur s’occupe des petites mousses: les accords mets & bières, ça nous connaît!   

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Tsukemono de concombre

Posté le 19 août 201819 août 2018by Piment Oiseau

          Cette année mon mini jardin est très généreux en concombres! C’est marrant car lorsque j’avais choisi mes petits plants au printemps, j’étais persuadée que c’était des cornichons que j’avais achetés. Je les avais trouvés dans une brocante, et le vendeur ne parlait pas bien français:

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Gaufres à l’ail des ours et au comté

Posté le 16 avril 201815 avril 2018by Piment Oiseau

 
L’autre jour au boulot, j’avais préparé des gaufres au poireau et au fromage pour accompagner un velouté de légumes. Ce menu ayant fait l’unanimité auprès des petits et des grands, j’en ai refait à la maison mais avec de l’ail des ours. Eh oui, la saison n’est pas terminée, alors j’en profite à

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Mini tartes flambées à la saucisse de Morteau et à la tomme de Savoie

Posté le 28 mars 201828 mars 2018by Piment Oiseau

 
Encore quelques jours avant un long week-end qui se profile! Et même très long ici car en Alsace (et en Moselle), le vendredi saint est férié héhé!
Et si on se préparait un petit apéro pour prendre un peu d’avance? On reste dans le coin avec la sacro-sainte (sans jeu de mots) tarte

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Noix de cajou caramélisées à la fleur de sel

Posté le 28 février 201827 février 2018by Piment Oiseau

 
A chaque fois que j’arpente le rayon chocolat des supermarchés, je scrute la moindre originalité qui va me faire pencher pour telle ou telle plaquette. J’avoue, j’en ai toujours une à moitié entamée dans mon sac, c’est mon petit réconfort lorsque je quitte le boulot l’après-midi. Un seul carré me suffit, mais il

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Pizzettes à la poire, roquefort et noix

Posté le 3 mars 20173 mars 2017by Piment Oiseau

 
Ouh là, ça fait un petit moment que je n’ai rien posté ici, c’est un peu vide… Contrairement à ma vie perso, qui semble défiler à mille à l’heure en ce moment. Et si on partageait un petit apéro ce soir pour souffler un peu avant le week-end? Je vous ai préparé des

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Samoussas réunionnais

Posté le 16 février 201717 février 2017by Piment Oiseau

 
Avec les températures qui remontent tout doucement, on a envie de mettre un peu plus de soleil dans l’assiette!Pour moult raisons je ne pourrai pas rentrer en Nouvelle-Calédonie cette année (ouinnnnnn), je vais plutôt rester devant mes fourneaux pour voyager sans bouger. On se console comme on peut hein? Même si, je vous

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Bredouilles goût pizza

Posté le 15 janvier 2015by letitia

 

 
          Après le pop-corn à l’ail, restons sur la thématique finger food avec ces bredouilles au goût pizza! Vous vous souvenez de mes bredouilles sucrées? Il s’agissait d’une sorte de pain perdu à base de pain rassis mouillé puis écrabouillé comme pour un pudding. Eh bien

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Pop-corn à l’ail, façon garlic bread

Posté le 11 janvier 2015by letitia

 

 
 
          Lorsque j’étais étudiante, je mangeais tous les soirs avec une copine qui était au même étage que moi à la cité U. On parlait de tout et de rien, et surtout, on rigolait beaucoup.  Une fois, elle avait invité une de ses amies à

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