Moellissime, épicé, sucré-salé: mortel!
La muscade a toujours été une locataire familière de l’étagère à épices chez mes parents. Conditionnées dans un petit pot en verre avec un couvercle en plastique orange, ces petites noix souvent ébréchées étaient toujours partantes pour se frotter contre la micro-râpe, quand il s’agissait de parfumer
Une recette des îles…que je découvre en même temps que vous!
Eh oui c’est pas parce qu’on vient du Pacifique que l’on connaît forcément ce qui se mijote dans les îles voisines. C’est que l’Océanie, c’est énorme! Déja, le Pacifique, c’est le plus grand océan de la planète. Et je vous
Depuis le temps qu’on l’attendait!Qui ça? Le printemps!
J’ai eu un doute, mais le premier jour du printemps, c’est bel et bien aujourd’hui. J’étais persuadée que c’était le 21 mars, mais apparemment ça correspond à l’alignement de la terre par rapport au soleil. C’est le fameux équinoxe de Printemps! Et cette
Pour le dernier jour de l’hiver!
En farfouillant dans mes archives, je suis tombée sur les photos d’une recette que j’avais réalisée… l’automne dernier! Mais elle est toujours d’actualité, puisqu’on est encore en hiver, pour quelques minutes… Et puis au marché je vois encore des potimarrons sur certains étals, alors vous
On dit bien un bol d’air pur, pourquoi pas un bol de soleil?
Je me suis réconciliée avec la miss météo ces derniers temps. Elle m’annonce que des bonnes nouvelles: les températures qui remontent, le soleil qui revient… Je l’adore! Quand je dis à ma mère que je laisse mon manteau
Parce qu’il y a autre chose que les sushi au Japon!
Je me rends compte que plus le temps passe et moins je regarde la télé. Pourtant au tout début de mes études, c’était la seule compagnie qui me réchauffait le coeur le soir dans ma chambre de 9m2. C’est grâce
Pour célébrer le soleil qui revient!
Après le dessert de la dernière fois, il m’a fallu au moins 3 jours pour le digérer. Et encore, il reste des vestiges dans le frigo! Pas moyen de le finir, on n’en peut plus de ce gâteau. Ah, sacrés américains!Avec le soleil qui fait
Mon premier gâteau aux carottes…et mon dernier!
–Pinaise!!! comme dirait Homer Simpson. Qu’est-ce qu’il m’a embêtée, ce gâteau! Pourquoi je me suis lancée dans cette recette? A cause d’un livre que j’ai emprunté dernièrement: Petit guide d’initiation à la cuisine US pour voir ce que l’Amérique a dans le ventre. J’ai
Le « surf and turf » du pauvre!
Le « surf and turf » est un plat populaire en Australie (et dans d’autres pays anglo-saxons) qui consiste à réunir dans une assiette un gros steak et une queue de langouste (ou homard). Because « surf » fait référence à un fruit de mer et « turf » (qui veut
Du soyo, du soyo, du soyo!
J’ai été taguée! Eh oui, depuis le temps que je traîne dans le coin, j’ai fini par me faire harponner! C’est Mle L du blog Cooking Therapy qui m’a gentiment choisie (parmi d’autres) pour vous lire les lignes 5 à 10 de la page 14