Une petite gaufre croustillante pour démarrer du bon pied ce matin, ça vous dit? Depuis que j’ai acheté le gaufrier de mes rêves qui fait aussi gaufrettes, kébab et croque-monsieur (chassez l’intrus), j’en fais chaque week-end. Enfin disons que j’en fais chaque samedi, car ça ne dure pas le week-end entier,
L’autre jour, de retour du magasin, je me suis rendue compte en rangeant mon bocal de câpres fraîchement acheté, que j’en avais déjà chez moi, en deux exemplaires. Je ne sais pas si cette étourderie frappe la plupart des blogueuses culinaires, mais je n’ai jamais le réflexe de vérifier
Et si on commençait la semaine en douceur? Difficile de quitter son lit quand il fait froid, de reprendre le train-train quotidien dans les transports en commun ou les bouchons, de supporter le collègue relou qui se croit drôle avec ses vannes qui ne font rire que lui (ça marche aussi
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Lorsque je vais au restaurant indien, le moment que j’attends avec impatience, c’est lorsque le serveur apporte les cheese naans tout chauds. J’adore lorsqu’ils sont bien dorés et gonflés comme des montgolfières, prêts à s’envoler jusqu’à mon assiette. Je me brûle les doigts, j’en déchire un morceau, je le trempe dans
Dans ma famille, quand on fait des brochettes, on les appelle toujours sate, quelle que soit la nature de la viande ou de l’assaisonnement. Nous sommes d’origine indonésienne, et sate signifie « brochette » en indonésien, tout simplement. Je ne sais plus quand est-ce que j’ai découvert que ce terme désignait dans la
Il y a environ deux semaines, j’ai eu le plaisir de déjeuner à la Guinguette de Neuilly, un charmant restaurant situé sur l’île de la Jatte, tout près de Paris. Je revenais tout juste de voyage, j’étais encore un peu groggy par le froid et j’avais bien envie de me réchauffer
Ce week-end j’ai fait aller-retour express au salon du blog culinaire, où j’ai réalisé une démo avec Florence. Au menu: ses tapas de coeur de boeuf et mes bouchées croustillantes au tartare d’onglet. Eh oui, on a réussi l’exploit de faire goûter des produits tripiers un dimanche matin dans une abbaye
Malgré quelques courbatures, la météo qui sape le moral et le travail qui n’en finit plus, j’arrive à trouver un peu de temps pour cuisiner. Aujourd’hui il s’agira de recycler les restes de la veille: rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme, ma bonne dame! Il vous
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Avant de rentrer de Nouvelle-Calédonie, je suis allée rendre visite à un très bon ami qui possède un jardin extraordinaire. Après avoir fait le tour de l’immense propriété, cueilli quelques pêches, salué les canards et les lapins, joué avec les plantes carnivores ou admiré la splendeur des fougères
Je me remets tout doucement à cuisiner. Je redécouvre mes fidèles couteaux, mes planches usées et mon tablier tout tacheté et toujours trop grand, que je dois resserrer derrière la nuque. Mon chat est toujours à mes pieds quand il entend la porte du frigo s’ouvrir, il espère toujours avoir